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Société Raies De Commerce

Société Raies de commerce est située à Sousse “Sahloul” fournit tous les matériaux destinés aux professionnels (pâtissiers glaciers, chocolatiers. Notre sélection rigoureuse de produits de qualité vous apportera toute la satisfaction attendue…

Nous vous proposons une gamme complète d’emballages, de matériaux et de produits nécessaires pour la composition de vos recettes, aussi bien pour la réussite de vos cérémonies.

Nos Produits

Société Raies de commerce : Le comptoir des professionnels

MARTELLATO FONTAINE CHOCOLAT 3 ÉTAGES CHOCOFONT

350.38DT
MARTELLATO FONTAINE CHOCOLAT 3 ÉTAGES CHOCOFONT
Compacte et légère, la plus petite de nos fontaines professionnelles permet de faire fondre et de conserver environ un litre de chocolat à la température souhaitée pour des occasions plus informelles ou des espaces confinés. Elle maintient le chocolat à une température de 36/39°C. Caractéristiques principales : acier inoxydable, vis sans fin en plastique durable, pieds réglables Spécifications : 220/240V - 50Hz - 0.77A - 170W Taille de l'article: ø 210 h 390 mm Capacité de l'article: 1 L

MARTELLATO FONTAINE CHOCOLAT PRO 5 ÉTAGES CHOCOBIGEV

3,450.90DT
MARTELLATO FONTAINE CHOCOLAT PRO 5 ÉTAGES CHOCOBIGEV
La fontaine à chocolat professionnelle Chocobig Evolution est très simple d'utilisation. Grâce à sa nouvelle cuve en acier inoxydable, le démontage est rapide et facile. La forme de la cuve permet un retrait aisé sans la vider et est conçue pour éviter les débordements de chocolat lors du démontage, facilitant ainsi le nettoyage. Le bouton de réglage de la température permet une utilisation prolongée tout en protégeant la fontaine à chocolat professionnelle de la surchauffe grâce à son arrêt automatique. Elle nécessite environ 3,5 kg de chocolat et peut en contenir jusqu'à 8 kg. Principales caractéristiques : Fabriquée en Italie, fonctionnement silencieux, vis sans fin en acier inoxydable et cuve amovible. Caractéristiques techniques : 230 V - 50 Hz - 1,6 A - 370 W.
La fontaine Martellato, fabriquée en Italie, est entièrement en acier inoxydable avec un bassin amovible pour faciliter le vidage et le nettoyage.
Polyvalente, facile à utiliser et impressionnante. Idéale pour les pâtisseries, les glaciers, les restaurants, les hôtels et les services de restauration.
Taille de l'article: ø 380 h 800 mm
Capacité de l'article: 3,5 - 8 lt
Tension: 230 / Ampérage: 1.6
Fréquence: 50/60

MARTELLATO MINI CUTTING DOUBLE GUITARE+2 FRAMES 22.5MM CHITMINID22

3,741.94DT
MARTELLATO MINI CUTTING DOUBLE GUITARE+2 FRAMES 22.5MM CHITMINID22
Mini guitare double avec cadre de 22 mm de la ligne Easy Guitar Cutter, composée d'une table de coupe en ABS, d'une base en polyéthylène et de deux cadres (inclus) entièrement en acier inoxydable pour des coupes régulières de 22 mm. La ligne Easy Guitar Cutter est dotée d'un système d'emboîtement pour l'insertion et le remplacement des cadres, ce qui réduit les temps de montage, de démontage et d'entretien. La table de découpe mesure 24 x 25 cm, de sorte que la double mini guitare est adaptée aux petites productions et convient aux restaurants, pâtisseries et glaciers. Sa petite taille permet de la ranger facilement dans les petits espaces. Chaque paquet comprend : une plaque en acier inoxydable, une raclette en plastique, 3 fils d'acier de rechange et 2 clés pour les fixer.

SILIKOMART ANTEA 1100 30.500.87.0065

67.00DT
SILIKOMART ANTEA 1100 30.500.87.0065
Antea, le nouveau moule en silicone de 1100 ml signé par le chef Tom Coll, est idéal pour réaliser des gâteaux raffinés et spectaculaires. Sa surface est ornée d'un élégant motif floral qui décore délicatement une partie du gâteau, transformant chaque dessert en une véritable oeuvre d'art. Fabriqué en silicone de haute qualité, Antea garantit un démoulage facile, une grande résistance et une polyvalence optimale. Dimensions : ø160 h 60 mm - Volume : 1100 ml

SILIKOMART BLOOM 45/FLORAISON 45 36.413.87.0065

57.00DT
SILIKOMART BLOOM 45/FLORAISON 45 36.413.87.0065
Le moule en silicone Bloom 45 vous permet de créer des décorations à motifs floraux qui s'accordent parfaitement avec vos portions individuelles. Utilisez-le pour vos desserts à l'assiette ou comme décoration pour vos créations. Une façon simple et innovante de réaliser des décorations uniques qui raviront les yeux et les papilles. Dimensions : ø77 mm, h 17 mm - Contenance : 45 ml


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