MASTER MARTINI CREME A FOUETTER « DECOR UP » 1L
17.50DT
CRÈME VÉGÉTALE DECOR UP 1 L
Crème végétale Decor Up, idéal pour les décorations et les garnitures, avec un goût délicieux et une grande stabilité.
Idéal pour obtenir de délicieuses garnitures, en mélangeant avec du cacao, de la crème pâtissière, des arômes, des colorants, du chocolat, du café, de la liqueur, des jus de fruits,… Même avec de l’eau ou du lait froid, ou directement tel qu’elle est livrée dans l’emballage.
En outre, elle peut être mélangée à de la crème fouettée ordinaire pour obtenir notre crème fouettée maison avec une plus grande stabilité.
Mode d’utilisation : Il faut la laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 12 heures, pour atteindre 9 / 12 ºC avant de la fouetter, ce qui permet d’obtenir une plus grande stabilité. Battre à vitesse moyenne dans un récipient froid et sec jusqu’à ce qu’elle atteigne le point désiré.
La crème déjà battue que nous n’allons pas utiliser doit être conservée au réfrigérateur, en pouvant la remonter plus tard sans en altérer l’élaboration.
