SILIKOMART RUBAN PVC H25 73.471.86.0001
SILIKOMART RUBAN PVC H35 73.473.86.0001
SILIKOMART RUBAN PVC H40 73.474.86.0001
SILIKOMART RUBAN PVC H50 73.476.86.0001
SILIKOMART RUBAN PVC H60 73.478.86.0001
SILIKOMART RUSSIAN TALE30 DIAM40H5MM 36.280.87.0065
SILIKOMART RISSIAN TALE30 DIAM40H5MM 36.280.87.0065
De l'architecture traditionnelle orientale à votre laboratoire, ce moule est idéal pour préparer des desserts raffinés et intemporels. Le moule RUSSIAN TALE30 de Silikomart Professional est composé de 15 cavités de 30 ml chacune. Son design unique est dû à un rebord spécial et innovant placé dans la partie supérieure de chaque cavité, qui confère une forme arrondie particulière à la base des préparations. Dimensions des cavités : Ø 41,5 x 45,5 mm. Volume : 30 ml x 15. Volume total : 450 ml. Dimensions : Ø41 mm x h45 mm Volume : 15 x 30 ml Volume total : 450 ml
SILIKOMART SAMURAI 30 Ø46 36.322.87.0065
SILIKOMART SAMURAI 30 Ø46 36.322.87.0065
Une forme unique et raffinée, créée en collaboration avec le chef pâtissier Kazuhiro Nakayama. Le moule SAMURAI30, caractérisé par une combinaison sinueuse de lignes harmonieuses, permet de réaliser des mini-portions ou des desserts à l'assiette impeccables, en version cuite ou semifreddo. Dimensions : Ø46 mm x 23 mm Volume : 15 x 30 ml Volume total : 450 ml
