FABBRI PATE ABRICOT 1.5KG 9225753-23N

191.30DT
FABBRI PATE ABRICOT 1.5KG 9225753-23N
Produit à base de fruits concentrés, utilisé pour aromatiser les glaces, les desserts et les parfaits aux fruits. Dosage:70/100g + 1kg de base blanche

FABBRI PATE AMANDE TORRIFIE 1.2KG 9226716-73R

348.13DT
FABBRI PATE AMANDE TORRIFIE 1.2KG 9226716-73R
  • 100 % pâte d'amandes grillées, pour aromatiser les pâtisseries et les glaces. Dosage:80 / 100 g de produit + 1 L de base blanche
  • Composition : Pâte composée à 100 % d'amandes grillées.
  • Utilisation : Conçue pour aromatiser les préparations de pâtisserie, les glaces (gelato) et les confiseries.
  • Conditionnement : Généralement vendu en boîte de 1,2 kg.
  • Dosage recommandé : Environ 80 à 100 g de pâte pour 1 litre de base blanche.
  • Régimes alimentaires : Produit certifié sans gluten et vegan

FABBRI PATE AMARENA 9225748-58H 1.5KG

149.50DT
FABBRI PATE AMARENA 9225748-58H 1.5KG
Base de fruits concentrée utilisée pour aromatiser les crèmes glacées, les desserts et les parfaits aux fruits. Contient 48 % d'Amarena. Dosage:70/100 g + 1 kg de base blanche

FABBRI PATE ANANAS 9225756-24B 1.5KG

188.25DT
FABBRI PATE ANANAS 9225756-24B 1.5KG
Il s'agit d'un produit professionnel utilisé principalement par les glaciers et les pâtissiers pour aromatiser les glaces, les sorbets et les desserts semi-froids.
Nom complet : Fabbri Delipaste Ananas (ou Pâte Ananas).
*Conditionnement habituel : Pot de 1,5 kg (souvent vendu en carton de 8 unités pour le commerce de gros).
*Utilisation : Produit concentré à base de fruit pour usage à froid ou à chaud dans les préparations de confiserie et de glacerie.

FABBRI PATE BANANE 9225759-24C 1.5KG

139.90DT
FABBRI PATE BANANE 9225759-24C 1.5KG
Un concentré de fruits utilisé pour aromatiser les crèmes glacées, les desserts et les semifreddos aux fruits. Contient 30 % de pulpe de banane. Dosage:70/100 g + 1 kg de base blanche

FABBRI PATE BISCUIT-COOKIES 9225430-60M 1.5KG

184.00DT
FABBRI PATE BISCUIT-COOKIES 9225430-60M 1.5KG
Produit sous forme de pâte à saveur de sablé. Dosage:50 g de produit + 1 L de base blanche

FABBRI PATE BUBBLE GUM BLEU 9228508-53W 4.5KG

473.40DT
FABBRI PATE BUBBLE GUM BLEU 9228508-53W 4.5KG
La pâte à mâcher Fabbri 1905 Delipaste Blue Bubble Gum capture l'essence nostalgique du goût classique du chewing-gum dans une pâte polyvalente et sans gluten. Idéale pour les glaces, les crèmes glacées et les pâtisseries, elle garantit une qualité constante en toutes circonstances. Applications : arômes, gelatos, crèmes glacées, glaces à l'italienne, sorbets, pâtisseries, produits de boulangerie, confiseries, pralines, desserts, mousses, semifreddos et parfaits

FABBRI PATE BUBBLE GUM ROSE 52W 4.5KG 9228504

476.32DT
FABBRI PATE BUBBLE GUM ROSE 52W 4.5KG 9228504
Produit en pâte, de couleur rose, au goût typique de chewing-gum. Dosage : 50 g de produit + 1 L de base blanche

FABBRI PATE BUONO 4KG 9225423-VY4

724.50DT
FABBRI PATE BUENO 4KG 9225423-VY4
Une expérience gustative authentique. Le mariage des saveurs les plus appréciées, désormais disponible dans vos vitrines de glaces et de pâtisseries.Pâte aromatisée à la noisette. Avec 50 % de noisette. Aux arômes naturels. Dosage:100 g de produit + 1 kg de base blanche

FABBRI PATE CAPPUCINO 9225438-35L 1.4KG

FABBRI PATE CAPPUCINO 9225438-35L 1.4KG
Concentré sous forme de pâte, destiné à aromatiser la base de glace dans la production de glaces et à aromatiser les jus et crèmes dans la production de confiserie.

FABBRI PATE CARAMEL 9225497-61B 1.5KG

211.75DT
FABBRI PATE CARAMEL 9225497-61B 1.5KG
Produit sous forme de pâte, contenant 75 % de sucres caramélisés pour l'arôme caramel. Dosage:100 g de produit + 1 L de base blanche