MARTELLATO MOULE SILICONE NOIR 20*30 DAHLIA 30SIL518

73.70DT
MARTELLATO MOULE SILICONE NOIR 20*30 DAHLIA 30SIL518
Parmi la gamme de moules en silicone noir de Martellato qui sont un peu plus élégants, un peu plus luxueux et un peu plus modernes, nous vous présentons Dahlia, qui vous donne la forme de dahlias. Les moules ont une belle courbe et permettent de réaliser des pâtisseries sur lesquelles il est très agréable de verser de la crème glacée. Les gâteaux mesurent 71x70 mm et 43 mm de haut (volume 110 ml). La taille du moule est de 297x176 mm. Chaque moule peut contenir six pièces. Les moules peuvent résister à des températures comprises entre -60°C et +230°C.

MARTELLATO MOULE SILICONE NOIR BOX 30SIL501

MARTELLATO MOULE SILICONE NOIR BOX 30SIL501
Moule en silicone de qualité alimentaire idéal pour réaliser des monoportions et des gâteaux individuels. Le silicone antiadhésif de haute qualité permet un démoulage facile et précis. Convient pour les refroidisseurs à air et les fours à des températures allant de -60°C (-76°F) à + 230°C (+450°F). Mesure portion: 64 x 64 h 34 mm Productivité de l'article: 6 pcs Capacité de l'article: 115 ml

MARTELLATO PALETTE A GLACE COULEUR 10SG

29.60DT
MARTELLATO PALETTE A GLACE COULEUR 10SG

Spatule classique pour crème glacée, différents couleurs. Avec cuillère en acier inoxydable et poignée ergonomique en plastique, personnalisable sur demande avec des écritures et des logos. Longueur totale : 26cm Longueur du manche : 13cm

MARTELLATO PEIGNE CHARLOTTE 34CM PDM 1/2

94.10DT
MARTELLATO PEIGNE CHARLOTTE 34CM PDM 1/2
Peigne, en plastique et caoutchouc, conçu pour la réalisation de décorations en chocolat ou en biscuits. Chaque peigne comporte un double motif pour la décoration. Dimensions de la décoration de la première face : 2/2 mm ; dimensions de la décoration de la deuxième face : 3/3 mm

MARTELLATO PEIGNE CHARLOTTE 34CM PDM3/4

MARTELLATO PEIGNE CHARLOTTE 34CM PDM3/4
Peigne, en plastique  conçu pour la réalisation de décorations en chocolat ou en biscuits. Chaque peigne comporte un double motif pour la décoration. Taille de la décoration du premier côté : 5/5 mm Taille de la décoration du deuxième côté : 10/7 mm

MARTELLATO PEIGNE CHARLOTTE 70CM PD13/14

211.94DT
MARTELLATO PEIGNE CHARLOTTE 70CM PD13/14
Code article : PD13/14

Peigne en plastique et caoutchouc, conçu pour la réalisation de décorations en chocolat ou en biscuits. Chaque peigne présente un double motif pour la décoration.

MARTELLATO PEIGNE DECORS PLASTIC PM 50RTD1

3.35DT
MARTELLATO PEIGNE DECORS PLASTIC PM 50RTD1
Grattoir en plastique rigide idéal pour le traitement des crèmes et autres pâtes. Taille de l'article: 145 x 95 mm

MARTELLATO PIE MONTE REF 126/B 2 COEURS

314.19DT
MARTELLATO PIE MONTE REF 126/B 2 COEURS
Nos supports à gâteaux en plexiglas mettent en valeur la créativité des pâtissiers et ajoutent une touche d'élégance à tout buffet. La collection comprend un grand nombre de modèles pour tous les goûts. La qualité des produits et la facilité de montage répondent aux besoins des professionnels et permettent de mettre en place des rafraîchissements élégants en peu de temps.

MARTELLATO PIE MONTE REF 183 MEMPHIS

376.50DT
MARTELLATO PIE MONTE REF 183 MEMPHIS
Nos supports à gâteaux en plexiglas mettent en valeur la créativité des pâtissiers et ajoutent une touche d'élégance à tout buffet. La collection comprend un grand nombre de modèles pour tous les goûts. La qualité des produits et la facilité de montage répondent aux besoins des professionnels et permettent de mettre en place des rafraîchissements élégants en peu de temps.