BARGOIN COUTEAU FILET DE SOLE 20CM 6346-20
FABBRI SIMPLE MOJITO 1.5KG 9225228-62E
Gelmatic machine a glace BC EASY 1 PM
Machine électronique de comptoir 1 parfum avec système à pompes pour la production de glaces molles, yaourts glacés et desserts glacés.
Les avantages du système E.Co. (Easy Control System) :
- Écran tactile permettant une gestion et un contrôle facile et total de la machine à n'importe quelle étape du travail en cours.
- Boîtier en plexiglas antichoc extrêmement résistant permettant de travailler dans des conditions de températures et d'hygrométrie élevées)
- Affichage de petits Smileys (vert - jaune - rouge) et également un affichage en pourcentage % lors du remplissage d'un petit pot ou d'un cornet
- Régulation de la consistance de la glace
- Affichage des températures du mélange dans la cuve
- Régulation et calibrage de la température de la cuve
- Régulation du mélangeur dans la cuve
- Comptage des portions (pour 2 parfums + le mix)
- Modification date et heure
- Choix de la langue
- Programmation de la mise en production ou du nettoyage
- Mise à jour du logiciel (software) avec l'application Galileo ou avec la clé USB
ISA Vetrine Millennium ST220
Dimensions externes (LxPxH): 2156 x 1054 x 1356 mm
Capacité (brute / nette) : 1300 / 241 lt
Poids net : 360 kg
Réfrigération : Ventilée
Réfrigérant : R290
Classe climatique : 7
Conditions de fonctionnement : 35 °C / 75 %RH
Température d'ajustement : -20/+2 °C
Température du produit : -16/-14 °C
Dégivrage : Cycle inverse - Gaz chaud
Alimentation : 230 V / 1 Ph / 50 Hz
Entrée électrique (standard) : (1) 1990W / 9.8 A
Entrée électrique (dégivrage) : (1) 2640 W / 14 A
ISA Vitrine Vertical Cristal tower 750V TB/TN R290
La Cristal Tower est une vitrine verticale professionnelle conçue pour l’exposition élégante de glaces, pâtisseries, gâteaux et desserts. Grâce à son design entièrement vitré à 360°, elle offre une visibilité maximale de vos créations tout en assurant une conservation optimale grâce à un système de réfrigération ventilée.
Equipée d’un éclairage LED haute intensité pour mettre en valeur les produits sur chaque étagère, de tablettes en verre réglables et de portes vitrées à fermeture douce. Son style moderne et compact s’intègre facilement dans tous types de laboratoires ou boutiques.
Caractéristiques techniques :
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Dimensions extérieures : L 800 x P 810 x H 1865 mm
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Plage de température : -18°C à -14°C (version glace) / +4°C (version pâtisserie)
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Système de réfrigération : Ventilée
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Classe climatique : 4
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Éclairage : LED sur chaque niveau
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Nombre d'étagères : 5 tablettes en verre réglables
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Porte : Vitre double vitrage, ouverture battante
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Finition extérieure : Aluminium et verre
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Utilisation : Intérieure uniquement
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Alimentation : 230V / 50Hz
Idéale pour glaces, entremets, gâteaux et pâtisseries
Visibilité à 360°
Design compact, élégant et fonctionnel
Parfaite pour boutiques, cafés, hôtels et laboratoires professionnels
KALKO BLENDER 6 VITESSES KB2500
Le mixeur KB2500 est idéal pour piler de la glace, préparer des smoothies, des cocktails, etc. Grâce au moteur puissant dont il dispose et en combinaison avec le bol très résistant, il peut être utilisé pour les exigences élevées d'une entreprise horeca, dans la cuisine de un restaurant ainsi que dans la cuisine de votre maison. Vous allez adorer vos smoothies dès le premier instant. Disponible en 3 couleurs.
Blender KB2500 1200W -230V-50Hz-350W -230V-60Hz-350W -Prise EU ou BS ou AU -Moteur multi-vitesses et puissant de 1200W -30.000 tr/min -Moteur de refroidissement automatique -Interrupteur étanche on-off-on -Étanche à l'eau interrupteur à impulsion -Interrupteur de sécurité -6 vitesses et impulsions -Engrenages métalliques -Construction solide avec matériau ABS de 4 mm -Pot en polycarbonate 2,5 l -Lames de coupe en acier inoxydable 3 mm -Toutes les exigences de sécurité basées sur LVD -Dimensions : 22,5 x 22,5 x 48 cm -Poids : 7 kg
MART POCHE H55 BLEU 100PC 50-2055
MART POCHE H55 BLEU 100PC 50-2055
Sac à poche à usage unique en polyéthylène multicouche bleu de Martellato Professional, avec une surface antidérapante à l'extérieur pour assurer une meilleure prise même avec les mains mouillées et lisse à l'intérieur pour permettre au produit de s'écouler facilement. Les poches à pâtisserie ont une épaisseur de 80 microns et sont vendues en distributeurs de 100 pièces. Dimensions de l'article : h 55 cm
MART TIMBRE SANTA PAPA NOEL LARGE 6CM 20FH38L
MARTELLATO BOX SILICONE MOULE NOIR 30SIL501 64*64
Moule en silicone de qualité alimentaire idéal pour réaliser des monoportions et des gâteaux individuels. Le silicone antiadhésif de haute qualité permet un démoulage facile et précis.
Convient pour les refroidisseurs à air et les fours à des températures allant de -60°C (-76°F) à + 230°C (+450°F).
Les dimensions extérieures du moule sont de 170x300 mm et les mesures se rapportent aux cavités individuelles.
| Couleur: Nero |
| Taille de l'article: 297 x 176 mm |
| Misura monoporzione: 64 x 64 h 34 mm |
| Productivité de l'article: 6 |
| Poids du produit fini: ~ 115 ml |
| Pièces dans l'emballage: 1 pc |
MARTELLATO CIRCLE SILICONE MOULE NOIR 30SIL500 Ø69
Moule en silicone de qualité alimentaire idéal pour réaliser des monoportions et des gâteaux individuels. Le silicone antiadhésif de haute qualité permet un démoulage facile et précis.
Convient pour les refroidisseurs à air et les fours à des températures allant de -60°C (-76°F) à + 230°C (+450°F).
Les dimensions extérieures du moule sont de 170x300 mm et les mesures se rapportent aux cavités individuelles.
| Couleur: Nero |
| Taille de l'article: 297 x 176 mm |
| Misura monoporzione: ø 69 h 35 mm |
| Productivité de l'article: 6 |
| Poids du produit fini: ~ 110 ml |
| Pièces dans l'emballage: 1 pc |
MARTELLATO DONUTS MOULE SILICONE NOIR 30SIL503 Ø75
Moule en silicone de qualité alimentaire idéal pour réaliser des gâteaux en forme de beignets individuels ou en portions individuelles. Le silicone antiadhésif de haute qualité permet un démoulage facile et précis.
Convient pour les refroidisseurs à air et les fours à des températures allant de -60°C (-76°F) à + 230°C (+450°F).
Les dimensions extérieures du moule sont de 170x300 mm et les mesures se rapportent aux cavités individuelles.
| Taille de l'article: 297 x 176 mm |
| Misura donut: ø 75 h 25 mm |
| Productivité de l'article: 6 |
| Poids du produit fini: ~ 89 ml |
| Pièces dans l'emballage: 1 pc |