FABBRI BASE FIBRE VEGETALE 1KG 9236073-67B

COMPLÉMENT EN FIBRES VÉGÉTALES
Compléter le produit avec des fibres végétales, améliore l’onctuosité et la ramassage de la glace.

Intégrateur avec fibres végétales de la marque Fabbri. Il permet d’ajouter des fibres végétales à vos recettes de sorbets pour améliorer leur onctuosité et éviter l’effet cassant. Ce produit est fortement conseillé pour les sorbets aux agrumes (naturellement pauvres en fibres) et les recettes avec de l’alcool.