SILIKOMART MOULE ZUCCOTTO180 1PC DIAM180H90MM 27.018.87.0098
SILIKOMART ZUCCOTTO180 1PC DIAM180H90MM 27.018.87.0098
Les moules Tortaflex se caractérisent par leur flexibilité et leur polyvalence et peuvent être utilisés aussi bien dans un refroidisseur rapide que dans un four. Résistants à des températures allant de -60 °C à +230 °C, ils sont idéaux pour un usage professionnel dans le secteur de la production de crèmes glacées, de confiseries et de l'hôtellerie-restauration.
SILIKOMART MR PILLOW 217*94H70MM 32.802.87.0065
SILIKOMART MR PILLOW 32.802.87.0065
Sinuosité et équilibre se marient dans ce moule aux contours essentiels équipé d'une bordure spéciale et innovante dans la partie supérieure, qui confère aux préparations une forme particulière, arrondie à la base. Conçu comme variation moderne de la classique bûche et particulièrement adapté pour un jeu d' inserts surprenant à realiser en combinaison avec le moule Jr Pillow de Silikomart Professional, Mr Pillow est un moule à décliner à des créations en version glacée, parfait ou cuite. Résistant aux températures allant de -60°C à +230°C, il peut être utilisé aussi bien dans une cellule de refroidissement qu'au four. Size:217 x 94 h 70 mm Vol.:1039 ml
SILIKOMART MUL3D PEBBLE 120 25.318.99.0065
SILIKOMART MUL3D1 28/A-B 25.305.99.0065
SILIKOMART MULTIFLEX170 DIAM70H45MM 28.170.87.4565
SILIKOMART MULTIFLEX170 DIAM70H45MM 28.170.87.4565
Multiflex est la barre multifonctionnelle innovante conçue par les designers de Silikomart Professional pour créer d'élégants mini-desserts ou des portions individuelles cylindriques. Parfaite pour les créations sucrées ou salées nécessitant une cuisson au four ou une réfrigération rapide. Grâce à sa flexibilité, Multiflex permet un démoulage parfait sans outils supplémentaires et réduit le temps de production. Dimensions : ø70 mm, h 45 mm Volume : 170 ml x 5, soit 850 ml au total. Dimensions : Ø70 mm x 45 mm
SILIKOMART MULTIFLEX40 DIAM45H25MM 28.145.87.4565
SILIKOMART MULTIFLEX40 DIAM45H25MM 28.145.87.4565
Multiflex est la barre multifonctionnelle innovante conçue par les designers professionnels de Silikomart pour créer d'élégants mini-desserts ou des portions individuelles cylindriques. Idéale pour les créations sucrées ou salées nécessitant une cuisson au four ou une réfrigération rapide. Grâce à sa flexibilité, Multiflex permet un démoulage parfait sans outils et réduit le temps de production. Dimensions : Ø 45 mm, hauteur 25 mm . Volume : 40 ml x 7 pièces, 280 ml x 5 pièces. *Le plateau est en ABS blanc. Dimensions : Ø45 mm x 25 mm Volume : 7 x 40 ml x 5 Volume total : 1400 ml Numéro de lot : 5pz