SILIKOMART PRIMAVERA PRM01 28.338.13.0065

77.50DT
SILIKOMART PRIMAVERA PRM01 28.338.13.0065

PRIMAVERA, le moule qui vous permettra de réaliser une véritable marguerite en 3D à servir en semifreddo ou au four. Un résultat impeccable est garanti ! Le moule est pourvu d'un bord interne révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie au fond de vos préparations. Taille : Ø 220 h 50 mm Volume : 1500 ml Taille : Ø220mm h50mm Contenance : 1500ml

				

SILIKOMART PROMISE 65 Ø85/44 36.320.87.0065

62.10DT
SILIKOMART PROMISE 65 Ø85/44 36.320.87.0065
Un moule qui exprime l’union et l’harmonie grâce à sa forme circulaire et sinueuse. Le moule Promise 65 est composé par un moule multiforme en silicone qui permet la réalisation de six parfaits ou préparations cuites de 65 ml chacune et un emporte–pièce pratique à double usage permettant de réaliser des inserts ou des bases. Un moule multifonctionnel qui permet de réaliser des préparations toujours différentes: desserts individuelles, desserts à l’assiette ou gâteaux à emporter. Le moule Promise 65 est issu de la collaboration entre les designers Silikomart Professional et le chef pâtissier David Vidal. Taille: Ø85/44mm h20mm Volume: 6x65ml Total: 390ml Nombre Bagues: 6pz

SILIKOMART PUZZLE30 42*34H28MM 36.314.87.0065

SILIKOMART PUZZLE30 42*34H28MM 36.314.87.0065

Caractérisé par son design ludique et raffiné en combinaison avec la flexibilité et la polyvalence typique d’un moule Silikomart Professional, le Puzzle30 est né de la collaboration avec la Chef Pâtissiere Loretta Fanella. Un moule de 16 cavités de 30 ml chacune avec lequel vous pouvez réaliser des mignardises, des petits-gâteaux et des desserts à l’assiette selon vos goûts. Ce moule polyvalent est également équipé d’un emporte-pièce en plastique qui vous permet de réaliser des bases et des inserts originaux. L’expérience et la créativité du professionnel serons stimulées grâce aux fascinant jeux de couleurs et de goûts réalisables à travers vos créations à emboîtement. Taille: 42x34mm h28mm Volume: 16x30ml Total: 480ml


SILIKOMART PYRAMIDE 11 / 22.383.87.0065

70.90DT
Pyramide 11 est un moule en silicone permettant de réaliser 18 mini-desserts de 11 ml chacun. Ce moule convient également pour la fabrication de bonbons glacés au chocolat. Dimensions : 32 x 32 h 32 mm.

SILIKOMART QUENELLE10 43*21 H0MM 36.325.87.0065

57.01DT
Le moule QUENELLE10 convient à la création de 20 quenelles sucrées ou salées parfaitement 3D de 10ml de volume chacune. La tridimensionnalité est rendue possible grâce à une bordure spéciale et innovante découverte à l'intérieur du moule qui donne une forme ronde particulière à la base des préparations. QUENELLE10 convient aux produits de boulangerie ainsi qu'aux versions semifreddo et gelato Taille : 44x21mm h20mm Contenance : 20x10ml Totale  : 200ml

SILIKOMART QUENELLE24 36.187.87.0065

49.40DT
SILIKOMART QUENELLE24 63*29H28 36.187.87.0065
Pour réaliser des quenelles sucrées ou salées parfaites et tridimensionnelles, Silikomart Professional présente cet élégant moule conçu dans les moindres détails pour offrir un produit qui allie esthétique et fonctionnalité. La tridimensionnalité est rendue possible grâce à une bordure à l'intérieur du moule qui permet de donner une forme arrondie à la base des préparations. La résistance de ce moule à des températures allant de -60°C à +230°C fait de Quenelle un moule incontournable en laboratoire, idéal pour les produits cuits au four ainsi que pour les versions glacées ou semifreddo. Volume : 24 ml. 63x29 h 28 mm