SILIKOMART SF232 MINI GUGELHOPF 36.232.00.0060
SILIKOMART SF232 MINI GUGELHOPF 36.232.00.0060
Mini Gugelhopf, une forme intemporelle en version mini. Avec 24 cavités de 10 ml chacune, c'est le moule idéal pour plusieurs préparations dans votre laboratoire, des plus traditionnelles aux plus innovantes. Format : ø35 h 20 mm Volume : 10 ml x 24 Volume total : 240 ml
SILIKOMART SF236 SQUARE SPHERE110 36.236.87.0065
SILIKOMART SF236 SQUARE SPHERE110 36.236.87.0065
Pensez à une sphère carrée, on dirait un bizarre jeu de mots, une figure impossible autant à imaginer qu’à réaliser. En revanche, à partir de la parfaite fusion entre une sphère et un carré, deux parmi les formes les plus utilisées en pâtisserie, naît le moule Square Sphere de Silikomart Professional. Un moule innovant, particulier, avec un volume de 110ml, une forme à découvrir et qui vous captivera pour sa versatilité.
Size: 60 x 60 h 39 mm
Volume: 110 ml
Total: 880ml
SILIKOMART SF241 MARRON GLACE110 36.241.87.0065
SILIKOMART SF241 MARRON GLACE110 36.241.87.0065
Découvrez la gamme 3D Fruits ! Le souvenir savoureux et envoûtant de la châtaigne, fruit emblématique de l'automne, vous accompagnera toute l'année avec le moule Marron Glacé 110 de Silikomart Professional. Ce moule à 6 cavités de 110 ml permet de réaliser des portions individuelles à la forme attrayante. Il est fourni avec un emporte-pièce en plastique pratique et fonctionnel pour créer des bases et des inserts parfaits. De quoi réaliser des desserts spectaculaires !
Dimensions : 72 x 74 x 40 mm.
Volume : 6 x 110 ml, soit 660 ml au total.
SILIKOMART SF242 MARRON GLACE30 36.242.87.0065
SILIKOMART SF242 MARRON GLACE30 36.242.87.0065
Discover the 3d Fruit Range! Le souvenir du goût plein et enveloppant de la châtaigne, le fruit d’automne par définition, vous accompagnera toute l’année grâce au moule Marron Glacé30 de Silikomart Professional. Un moule avec 15 cavités de 30 ml pour créer des parfaites mignardises avec une forme vraiment réaliste. Laissez-vous enchanter et étonnez vos clients en leur faisant découvrir nouveaux saveurs et parfumes particuliers enfermés dans une coque raffiné. Size: 47x48 h 25 mm Volume: 15x30 ml Tot. 450 ml
SILIKOMART SF245 RUBEN 140 36.245.87.0065
SILIKOMART SF248 FINGERS75 +CUTTEUR 36.248.87.0065
SILIKOMART SF248 DOIGTS75 36.248.87.0065
Une forme classique et intemporelle qui se prête à différentes déclinaisons en pâtissierie. Le moule Fingers75 de Silikomart professionnel est constitué de 8 cavités de 75 ml chacune et il est conçu pour faire des préparations élégantes et un charme intemporel. Le paquet inclut aussi dix petits plats pour une parfaite présentation finale et un emporte-pièce fonctionnel en plastique permettant de réaliser des inserts ou des bases d’appui originaux qui s’adaptent parfaitement aux formes du moule, pour des préparations qui ravissent le regard et le palais.
Size:130 x 27 h 27 mm
Volume:75 ml
Total: 600ml
SILIKOMART SF250 GEM30 36.250.87.0065
SILIKOMART SF250 GEM30 36.250.87.0065
Éclairez votre vitrine avec de précieuses créations avec une coupe parfaite. GEM30 de Silikomart Professional est un moule composé par 15 cavités de 30 ml chacune, caractérisé par un design unique grâce à une spéciale et innovante bordure qui donne aux préparations une forme arrondie à la base. Classicisme et modernité se rencontrent dans GEM30, en réalisant des monoportions avec un goût précieux et brillant comme un bijou. Size:40 x 40 h 23 mm Volume:30 ml x 15 Tot. 450 ml
SILIKOMART SF251 PILLOW30 36.251.87.0065
SILIKOMART SF251 PILLOW30 36.251.87.0065
La sinuosité et l'équilibre se rencontrent dans cette forme caractérisée par les lignes essentielles. Le moule Pillow30 de Silikomart Professional est composé par 12 cavités de 30 ml chacune avec une spéciale et innovante bordure qui donne aux préparations une forme arrondie à la base. Pillow30 se prête à créations sucrées et salées en version mignon, mais gourmandes à chaque bouchée. Size:58 x 29,5 h 23 mm Volume:30 ml x 12 Tot. 360 ml Taille: 58x29mm h23mm Volume: 12x30ml Total: 360ml
SILIKOMART SF252 CACAO120 36.252.87.0065
SILIKOMART SF252 CACAO120 36.252.87.0065
Discover the 3d Fruit Range! Unique et précieux, un retour aux saveurs authentiques avec le moule Cacao120 de Silikomart Professional. Un moule qui vous permet de créer des monoportions de 120 ml chacune avec un résultat incomparable. Cacao120 est caractérisé par une innovante bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base. Six créations aromatiques et savoureuses comme le fruit de cacao qui seront les protagonistes de votre vitrine. Size 102x57 h 42 mm Volume 6x120 ml Tot. 720 ml
SILIKOMART SF254 BLOOM120 36.254.87.0065
SILIKOMART SF254 BLOOM120 36.254.87.0065
Comme une fleur qui est sur le point de fleurir, le moule Bloom120 de Silikomart Professional vous réserve une merveilleuse surprise. Le moule est composé de six cavités de 120 ml chacune pour créer des portions individuelles vraiment incroyables dans leur simple élégance. Bloom120 permet de réaliser parfaits, mousses et gâteaux de petite taille mais de grande beauté. Enrichissez votre vitrine comme un jardin de créations sucrées. Size Ø 68 h 52 mm Volume 120 ml x 6 Tot. 720 In collaboration with MOF Guillaume Mabilleau" Taille: Ø68mm h52mm Volume: 6x120ml Total: 720ml
SILIKOMART SF255 FRAGRANCE115 25.255.87.0065
SILIKOMART SF255 FRAGRANCE115 25.255.87.0065
"Séduisant et fascinant comme un parfum classique, Fragrance115 est le nouveau moule Silikomart Professional. Il se compose de deux moules multiformes en silicon: un, avec six cavités pour realiser les bases de 95 ml chacune et l'autre avec quinze cavités pour realiser les shpères supérieures de 20 ml chacune. Fragrance115 vous ouvrira les portes sur le merveilleux. Silikomart Professional a été sélectionnée par le Team France afin de développer un kit que a permis de réaliser la monoportion ""Daisy"" qui a gagné le Championnat du Monde. L'équipe française, composée par Marie Simon et Loïc Beziat, après des mois de dur travail et de formation sous la guide experte des directeurs d'équipe Thierry Bamas et Lilian Bonnefoi a remporté l'or à Paris au Mondial Des Arts Sucrés 2018. Size:63 x 63 h 45 mm
Volume:6x95 ml Tot. 570 ml "