SILIKOMART SQ075 MOULE 60*40 70/40.475.20.0098/000
SILIKOMART SQ075 MOULE 60*40 70/40.475.20.0098/000
Moule en silicone Silikomart de qualité supérieure, conçu pour la pâtisserie professionnelle et amateur. Fabriqué en Italie à partir de silicone 100 % alimentaire, il garantit une surface antiadhésive, une grande flexibilité et des résultats parfaits à chaque utilisation. Idéal pour la cuisson, la congélation et la création de desserts raffinés aux détails soignés 60 moules de Ø4,2 x H2,2 cm chacun d'un volume de 20 ml. Hauteur (mm) : 2,20 cm Diamètre (mm) : 4,20 cm
SILIKOMART SQ084 CYLINDRES MOULES 60*40 70.484.20.0098
SILIKOMART SQ089 TAPIS 60*40 RECTANGLE SAVARIN 70.489.20.0098
SILIKOMART SQ090 SQUARE SAVARIN 70.490.20.0098
SILIKOMART SQ091 OVAL SAVARIN 70.491.20.0098
SILIKOMART SQ092 MOULE 60*40 CAPSULA 70.492.20.0098/40.492.20.0000
SILIKOMART SQ092 MOULE 60*40 CAPSULA 70.492.20.0098/40.492.20.0000
SQ092 Capsula représente la perfection intemporelle du savarin dans un moule 60x40 au design contemporain. Ses cavités de 120 ml permettent au professionnel de créer 24 portions individuelles à la fois. ø80 H 35 MM Volume : 120 ML, Tot. 2880 ML Taille : ø80 H 35 MM Contenance : 120 ml
SILIKOMART SQ094 MID DONUTS 70.494.20.0098
SILIKOMART SQ095 MOULE RECTANGLE 70.495.20.0098
SILIKOMART TAPIS AIRPLUS 11 ÉCLAIR 70.511.20.0265
SILIKOMART TAPIS AIRPLUS 11 ÉCLAIR 70.511.20.0265
Nouveaux moules en silicone renforcé de fibres de verre micro-perforés, parfaits pour la pâtisserie. Grâce à leur texture micro-perforée, ces moules innovants permettent une diffusion homogène de la chaleur, réduisant ainsi le temps de cuisson et garantissant un résultat parfait. Idéaux pour les créations sucrées et salées, ils sont parfaits pour réaliser tartes, gâteaux et pâtes feuilletées. Antiadhésifs, ils sont utilisables des deux côtés pour préparer des tartelettes vides ou garnies. Plage de température : -40 °C à +230 °C (-40 °F à +446 °F) • Motif micro-perforé pour une meilleure évaporation de l’humidité • Moules antiadhésifs* • Convient à tous types de pâtes • La pâte ne déborde pas • Démoulage facile et parfait *Les pâtes à gâteaux riches en matières grasses peuvent légèrement déborder du fond du moule pendant la cuisson, garantissant dans tous les cas un excellent résultat final. Dimensions : 25 x 125 mm, hauteur 5 mm Dimensions du moule : 300 x 400 mm Numéro de cavité : 16
SILIKOMART TAPIS AIRPLUS 15 ROND 70.515.20.0265
SILIKOMART TAPIS AIRPLUS 15 ROND 70.515.20.0265
Nouveaux moules en silicone renforcé de fibres de verre micro-perforés, parfaits pour la pâtisserie. Grâce à leur texture micro-perforée, ces moules innovants permettent une diffusion homogène de la chaleur, réduisant ainsi le temps de cuisson et garantissant un résultat parfait. Idéaux pour les créations sucrées et salées, ils sont parfaits pour réaliser tartes, gâteaux et pâtes feuilletées. Antiadhésifs, ils sont utilisables des deux côtés pour préparer des tartelettes vides ou garnies. Plage de température : -40 °C à +230 °C (-40 °F à +446 °F) • Motif micro-perforé pour une meilleure évaporation de l’humidité • Moules antiadhésifs* • Convient à tous types de pâtes • La pâte ne déborde pas • Démoulage facile et parfait *Les pâtes à gâteaux riches en matières grasses peuvent légèrement déborder du fond du moule pendant la cuisson, garantissant dans tous les cas un excellent résultat final. ø40 h 16 mm | ø1,6 h 0,6'' Dimensions : ø40 h 16 mm | ø1,6 h 0,6'' Dimensions du moule : 300 x 400 mm Numéro de cavité : 24
