SILIKOMART NEBULA 85 36.424.87.0065
SILIKOMART NEBULA 85 36.424.87.0065 Moule à pâtisserie en silicone pour portions individuelles Silikomart Nebula 85 par Alessandro Tiscione Nebula 85 est la portion individuelle parfaite pour ajouter une touche raffinée et intemporelle à votre vitrine. Le moule est composé de 6 cavités de 85 ml, il est idéal pour des mousses et des semifreddos élégants. Combinez-le avec Nebula 30 pour un insert parfait. Taille : ø75 H 52 MM x 47 MM Volume : 85 ml Cavité : 6 Passe au four / micro-ondes Résistant au congélateur/congélateur à air pulsé Lavable au lave-vaisselle Sans BPA
SILIKOMART NEW YORK 270 25.012.20.0165
NewSILIKOMART NEW YORK 270 25.012.20.0165
York 270 est le moule TPlusX parfait pour la cuisson de pâtisseries en forme de cube et de pâtes feuilletées (9,13 oz). Le moule possède des trous pour une cuisson optimale et des supports qui stabilisent le moule. Le couvercle s'emboîte et reste attaché une fois fermé. 65 x 65 h 65 mm / 2,56 x 2,56 h 2,56''
Les plus de TPlusX :Non téfloné, évite le processus de re-téflon long et coûteu -Entièrement sans PFAS et sans BPA -Matériel spécialement conçu pour la pâtisserie -Démoulage facile grâce aux excellentes propriétés antiadhésives* du matéria -Matériau de la plus haute qualité résistant aux températures élevées de -30°C à +250°C (-22°F +482°F) -Idéal pour la cuisson de gâteaux, de pâtes feuilletées, de produits au levain et de pain -Extrêmement résistant aux chocs -Il ne perd jamais sa forme avec le temps -Passe au lave-vaisselle -Matériau régénérable -Conforme FDA/FCN -Cela réduit le temps de cuisson -Il refroidit plus vite que l'acier et le métal -Plus léger que le métal -Il résiste jusqu'à 7000 cycles de cuisson (deux fois plus que les moules téflonnés) *Nous recommandons toujours de vaporiser de l'huile sur le moule, notamment pour les préparations faibles en gras. Dimensions : 65X65 H 65 MM
SILIKOMART OCEAN 100 36.423.87.0065
SILIKOMART OCEAN 100 36.423.87.0065 Moule à entremets en silicone Silikomart Ocean 100 par Julien Dugourd Ocean 100 est la portion individuelle parfaite pour ajouter une touche raffinée et intemporelle à votre vitrine. Le moule est composé de 6 cavités de 100 ml, il est idéal pour des mousses et des semifreddos élégants. Combinez-le avec Globe 26 pour un insert parfait. Taille : ø70 H 30 MM Volume : 100 ml Cavité : 6 Passe au four / micro-ondes Résistant au congélateur/congélateur à air pulsé Lavable au lave-vaisselle Sans BPA
SILIKOMART OCEAN 1050 30.476.87.0065
SILIKOMART OCEAN 1050 30.476.87.0065
Océan 1050 est le gâteau parfait pour ajouter une touche raffinée et intemporelle à votre vitrine (35,5 oz). Le moule est idéal pour réaliser des mousses et des parfaits élégants. Combinez-le avec Decor Round 400 pour un insert parfait. Conçu avec Julien Dugourd. ø180 h 53 mm / ø7,08 h 2,08'' Dimensions : ø75 H 25 MM Contenance : 1050 ml
SILIKOMART PRIMAVERA PRM01 28.338.13.0065
SILIKOMART PRIMAVERA PRM01 28.338.13.0065 PRIMAVERA, le moule qui vous permettra de réaliser une véritable marguerite en 3D à servir en semifreddo ou au four. Un résultat impeccable est garanti ! Le moule est pourvu d'un bord interne révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie au fond de vos préparations. Taille : Ø 220 h 50 mm Volume : 1500 ml Taille : Ø220mm h50mm Contenance : 1500ml
SILIKOMART RUBAN PVC H60*305M 73.478.0001
SILIKOMART SAMURAI 600 30.478.87.0065
SILIKOMART SARA 100 Ø75*H30MM 36.452.87.0065
Sara 100 apportera une touche originale et abstraite à vos desserts individuels en vitrine. Composé de six empreintes de 100 ml, Sara 100 est idéal pour réaliser des mousses et des parfaits élégants. Utilisez la Mini Tartelette SF013 pour créer un insert parfait. Réalisé avec les chefs pâtissiers Sachi Takagi et Yusuke Matsushita. 75 x 75 h 30 mm.
