FABBRI BASE SUPER SOFT FRAISE 1.5KG 9236392-99F
Préparation haut de gamme et exclusive de la marque Fabbri pour machine à glace italienne. Un sachet de Supersoft fraise vous permet d’obtenir entre 100 et 120 glaces simple soft au rendu onctueux, avec un goût très naturel et une belle couleur rose .Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines à glaces Soft Serve. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat en termes de qualité. Sans gluten Recette:1 paquet de produit + 6l d'eau + 1kg de sucre Dosage:250g de produit pour 1L d'eau
FABBRI BASE SUPERSOFT 1.5kg 9236378 -74C
FABBRI BASE SUPERSOFT 1.5kg 9236378 -74C
Base prémix conçue pour la préparation de crème glacée molle, adaptée aux besoins des professionnels de la glace artisanale. Ce produit, au poids net de 1,5 kg, est vendu à l’unité avec un conditionnement de 10 unités par boîte. Il se conserve à température ambiante et présente une durée de vie optimale de 36 mois à compter de la date de production. Fabriqué dans une usine utilisant du lait et ses dérivés, des œufs, du soja et des fruits à coque, il convient de prendre en compte la présence potentielle d’allergènes. Ce prémix peut être utilisé tel quel ou personnalisé à l’aide d’arômes, de colorants ou d’ingrédients complémentaires selon les recettes souhaitées.