FABBRI BASE SUPER SOFT FRAISE 1.5KG 9236392-99F
Préparation haut de gamme et exclusive de la marque Fabbri pour machine à glace italienne. Un sachet de Supersoft fraise vous permet d’obtenir entre 100 et 120 glaces simple soft au rendu onctueux, avec un goût très naturel et une belle couleur rose .Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines à glaces Soft Serve. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat en termes de qualité. Sans gluten Recette:1 paquet de produit + 6l d'eau + 1kg de sucre Dosage:250g de produit pour 1L d'eau
FABBRI BASE SUPERSOFT 1.5kg 9236378 -74C
FABBRI BASE SUPERSOFT 1.5kg 9236378 -74C
Base prémix conçue pour la préparation de crème glacée molle, adaptée aux besoins des professionnels de la glace artisanale. Ce produit, au poids net de 1,5 kg, est vendu à l’unité avec un conditionnement de 10 unités par boîte. Il se conserve à température ambiante et présente une durée de vie optimale de 36 mois à compter de la date de production. Fabriqué dans une usine utilisant du lait et ses dérivés, des œufs, du soja et des fruits à coque, il convient de prendre en compte la présence potentielle d’allergènes. Ce prémix peut être utilisé tel quel ou personnalisé à l’aide d’arômes, de colorants ou d’ingrédients complémentaires selon les recettes souhaitées.
FABBRI BASE SUPERSOFT CARAMEL B.SALÉ 1.5KG 9236397-69F
Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines Soft-Ice. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat final en termes de qualité. Dosage:250g de produit pour 1L d'eau Recette:1 sachet de produit + 6L d'eau + 1kg de sucre
FABBRI BASE SUPERSOFT CHOCOLAT 1.5KG 9236396-49D
Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines Soft-Ice. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat final en termes de qualité. Dosage:250g de produit pour 1L d'eau Recette:1 sachet de produit + 6L d'eau + 1kg de sucre
FABBRI BASE SUPERSOFT NUTTY 1.5KG 9236393-90F
Noix super douce Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines à glaces Soft Serve. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat en termes de qualité. Recette:1 paquet de produit + 6l d'eau + 1kg de sucre Dosage:250g de produit pour 1L d'eau
FABBRI BASE YOGHITO YOG30 88F 1KG
FABBRI COUVERTURE BATONNETS CRUNCHY MYRTILLE ET GRAINES 1.2KG 9225629-VY7
FABBRI COUVERTURE BATONNETS CRUNCHY MYRTILLE ET GRAINES 1.2KG 9225400-60B Avec le goût frais de myrtille, enrichi de morceaux de myrtille et de graines de tournesol, cette super saveur offre une texture croquante parfaite pour les bâtonnets de crème glacée et les cornets. Grâce à son équilibre parfait en matières grasses, ce nappage est idéal sur les bâtonnets de glace, les cornets et les glaces dures. Il se solidifie rapidement sans se fissurer en vitrine. Il peut également être utilisé pour réaliser des couvertures croustillantes pour les parfaits. EXCELLENT PARCE QUE : *6% d'inclusions de graines de tournesol *temps de durcissement : 30 secondes *consistance fine et élastique *ne se fissure pas lors du durcissement ou lors de l'exposition *aux arômes naturels *avec des colorants naturels
