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SILIKOMART SQ075 MOULE 60*40 70/40.475.20.0098/000

SILIKOMART SQ075 MOULE 60*40 70/40.475.20.0098/000
Moule en silicone Silikomart de qualité supérieure, conçu pour la pâtisserie professionnelle et amateur. Fabriqué en Italie à partir de silicone 100 % alimentaire, il garantit une surface antiadhésive, une grande flexibilité et des résultats parfaits à chaque utilisation. Idéal pour la cuisson, la congélation et la création de desserts raffinés aux détails soignés 60 moules de Ø4,2 x H2,2 cm chacun d'un volume de 20 ml. Hauteur (mm) : 2,20 cm Diamètre (mm) : 4,20 cm

SILIKOMART SQ077 MOULE 60*40 DISCO 70.477.20.0098/40.477.20.0000

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SILIKOMART SQ077 MOULE 60*40 DISCO 70.477.20.0098/40.477.20.0000

La gamme « Sessantaquaranta » a été conçue pour réduire les temps de préparation et optimiser l'utilisation des plaques de cuisson traditionnelles de 60 x 40 cm. Les moules Sessantaquaranta sont fabriqués en silicone 100 % alimentaire et résistent à des températures allant de -60 °C à +230 °C. Ils conviennent aussi bien à la cuisson qu'à la surgélation. Les moules « Sessantaquaranta » sont parfaits pour les professionnels, les pâtissiers, les glaciers et le secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Taille: Ø75mm h15mm Volume : 24 x 24 ml

SILIKOMART SQ079 MOULE CYLINDRE40 70.479.20.0098/40.479.20.0000

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SILIKOMART SQ079 MOULE CYLINDRE40 70.479.20.0098/40.479.20.0000

La gamme « Sessantaquaranta » a été conçue pour réduire les temps de préparation et optimiser l'utilisation des plaques de cuisson traditionnelles de 60 x 40 cm. Les moules Sessantaquaranta sont fabriqués en silicone 100 % alimentaire et résistent à des températures allant de -60 °C à +230 °C. Ils conviennent aussi bien à la cuisson qu'à la surgélation. Les moules « Sessantaquaranta » sont parfaits pour les professionnels, les pâtissiers, les glaciers et le secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Taille: Ø50mm h30mm Volume : 40 x 57 ml

SILIKOMART SQ080 MOULE 60*40 CYLINDRE 70.480.20.0098/40.480.20.0000

SILIKOMART SQ080 MOULE 60*40 CYLINDRE 70.480.20.0098/40.480.20.0000
La gamme de moules Sessantaquaranta a été conçue pour une utilisation plus efficace des surfaces de cuisson, permettant de réduire les temps de préparation en optimisant la productivité dans un moule de 60×40 cm. Les moules 60x40 en silicone 100% alimentaire peuvent être utilisés aussi bien dans les réfrigérateurs à air pulsé que dans les fours de -60° C à +230° C et sont idéaux pour une utilisation professionnelle dans le monde de la crème glacée, de la pâtisserie et de l'Ho.Re.Ca. Volume : 200 ml. ø76 h 45 mm Taille: Ø76mm h45mm Volume: 24x200ml Total: 4800ml
				

SILIKOMART SQ081 MOULE 60*40 CUBE 70.481.20.0098/40.481.20.0000

SILIKOMART SQ081 MOULE 60*40 CUBE 70.481.20.0098/40.481.20.0000

SILIKOMART SQ082 MOULE 60*40 FLORENTA 70.482.20.0098/40.482.20.0000

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SILIKOMART SQ082 MOULE 60*40 FLORENTA 70.482.20.0098/40.482.20.0000
SQ082 Florentines est le moule de taille 59x43 cm qui, avec ses 30 cavités ø80 h 12 mm, vous permet de créer des préparations avec un volume de 56 ml dans une tranche. ø80 h 12 mm

SILIKOMART SQ083 MOULE 60*40 STRIPE 70/40.483.20.0098

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SILIKOMART MOULE 60*40 SQ083 RAYURE ECLAIRE 130*28H28MM 70.483.20.0098
SQ083 Stripe Éclair est la taille de 60x40 cm qui, avec ses 28 cavités, vous permet de créer des portions uniques avec un volume de 95 ml dans une seule tranche. 130x28 h 28 mm

SILIKOMART SQ084 CYLINDRES MOULES 60*40 70.484.20.0098

SILIKOMART SQ084 CYLINDRES 70.484.20.0098
SQ084 représente la perfection intemporelle du cylindre dans un moule 60x40. Ses cavités de 180 ml permettent au professionnel de créer 25 portions individuelles en une seule fois. ø76 h 40 mm. 180 ml x 24 Tot. 4320 ml

SILIKOMART SQ086 MOULE COEUR 70.486.20.0098/40.486.20.0000

SILIKOMART SQ086 MOULE COEUR 70.486.20.0098/40.486.20.0000
Avec ses 24 cavités, le moule SQ086 Heart de 60x40 cm permet de réaliser des préparations d'un volume de 155 ml en une seule fois. 78x73 h 40 mm

SILIKOMART SQ089 MOULE 60*40 RECTANGLE SAVARIN 70.489.20.0098/40.489.20.0000

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SILIKOMART SQ089 MOULE 60*40 RECTANGLE SAVARIN 70.489.20.0098/40.489.20.0000
SQ089 Rectangle Savarin représente la perfection intemporelle du savarin dans un moule 60x40 au design contemporain. Ses cavités de 90 ml permettent au professionnel de créer 32 portions individuelles en une seule fois. 78x51 h 28 mm. Volume 90 ml, Tot. 2880 ml