BOMBE SPRAY GLAÇAGE ROUGE 280GR 99.549.01.0001

82.00DT
BOMBE SPRAY GLAÇAGE ROUGE 280GR 99.549.01.0001
Glaçage en spray prêt à l'emploi pour décorer des desserts frais ou congelés. Garantit des résultats professionnels en quelques secondes sur toutes les formes. Grâce à la technologie Bag-On-Valve, la pulvérisation est uniforme même lorsque la bombe est inclinée ou retournée, tandis que le gaz n'entre jamais en contact avec le glaçage, préservant couleur et saveur sans oxydation. Le système permet d'utiliser le produit jusqu'à la dernière goutte, sans gaspillage, avec des gaz sûrs et non dangereux. Sans gluten, sans OGM, végétalien.

BOMBE SPRAY GLAÇAGE VERT 280GR 99.549.03.0001

82.00DT
BOMBE SPRAY GLAÇAGE VERT 280GR 99.549.03.0001
Glaçage en spray prêt à l'emploi pour décorer des desserts frais ou congelés. Garantit des résultats professionnels en quelques secondes sur toutes les formes. Grâce à la technologie Bag-On-Valve, la pulvérisation est uniforme même lorsque la bombe est inclinée ou retournée, tandis que le gaz n'entre jamais en contact avec le glaçage, préservant couleur et saveur sans oxydation. Le système permet d'utiliser le produit jusqu'à la dernière goutte, sans gaspillage, avec des gaz sûrs et non dangereux. Sans gluten, sans OGM, végétalien.

COLORANT ALIMENTARE CID001 IDRO 25GR ORANGE 99.508.01.0001

37.60DT
Colorant alimentaire en poudre, idéal pour colorer les glaçages, meringues, pâtes, mousses et glaces.

COURONNE EN CHOCOLAT SCG49

37.50DT
MOULE EN SILICONE POUR CHOCOLATS 3D. De petites gourmandises chocolatées qui vous surprendront par leur forme 3D originale ! Grâce à Silikomart, le chocolat n'aura plus de limites : chaque cavité du moule est dotée d'un bord intérieur spécial qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos créations. De petits plaisirs raffinés pour les yeux et le palais ! Volume : 9 ml x 11. Total : 99 ml.

ECAILLEUR A POISSON PROFESSIONNEL DOUBLE LAM BLEU 16CM 6412

95.00DT
Reference: 6412 Catégorie : Poissonnerie Rubrique: Couteaux à poisson Poids (uvc) : 0.218 kg

ISA VETRINE MILLENNIUM ST220 VGR290 24BACS

55,951.54DT
ISA VETRINE MILLENNIUM ST220 VGR290 24BACS
Dimensions externes (LxPxH): 2156 x 1054 x 1356 mm Capacité (brute / nette) : 1300 / 241 lt Poids net : 360 kg Réfrigération : Ventilée Réfrigérant : R290 Classe climatique : 7Conditions de fonctionnement : 35 °C / 75 %RH Température d'ajustement : -20/+2 °C Température du produit : -16/-14 °C Dégivrage : Cycle inverse - Gaz chaud Alimentation : 230 V / 1 Ph / 50 Hz Entrée électrique (standard) : (1) 1990W / 9.8 A Entrée électrique (dégivrage) : (1) 2640 W / 14 A

ISA VITRINE VERTICAL CRISTAL TOWER 750V TB/TN R290

23,052.44DT

La Cristal Tower est une vitrine verticale professionnelle conçue pour l’exposition élégante de glaces, pâtisseries, gâteaux et desserts. Grâce à son design entièrement vitré à 360°, elle offre une visibilité maximale de vos créations tout en assurant une conservation optimale grâce à un système de réfrigération ventilée.

Equipée d’un éclairage LED haute intensité pour mettre en valeur les produits sur chaque étagère, de tablettes en verre réglables et de portes vitrées à fermeture douce. Son style moderne et compact s’intègre facilement dans tous types de laboratoires ou boutiques.

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions extérieures : L 800 x P 810 x H 1865 mm

  • Plage de température : -18°C à -14°C (version glace) / +4°C (version pâtisserie)

  • Système de réfrigération : Ventilée

  • Classe climatique : 4

  • Éclairage : LED sur chaque niveau

  • Nombre d'étagères : 5 tablettes en verre réglables

  • Porte : Vitre double vitrage, ouverture battante

  • Finition extérieure : Aluminium et verre

  • Utilisation : Intérieure uniquement

  • Alimentation : 230V / 50Hz

Idéale pour glaces, entremets, gâteaux et pâtisseries
Visibilité à 360°
Design compact, élégant et fonctionnel
Parfaite pour boutiques, cafés, hôtels et laboratoires professionnels