SILIKOMART KIT WOODY 1100 20.420.87.0065/20.420.87.0165
SILIKOMART KIT WOODY 1100 20.420.87.0065/20.420.87.0165
Inspiré de l’exclusive bûche "Le Stère Chocolaté" signée par le chef pâtissier Pascal Hainigue. FORÊT de Silikomart réchauffera votre table et ravira votre palais. Le kit est composé de deux moules en silicone qui, une fois positionnés dans le spécial support plastique, vous permettent de créer une superbe bûche d'un volume de 1100 ml qui reproduit méticuleusement un tas de bois. Taille: 240x100mm h82mm Volume: 1100ml Nombre Fix: 2pz
SILIKOMART KONO 10 22.381.87.0065
SILIKOMART MOULE KONO 10 22.381.87.0065
Conçu pour réaliser en une seule opération 26 semi-sphères de glace à la forme parfaite, Kono est un produit de très haute qualité conçu pour optimiser les temps de production et assurer des résultats impeccables en phase de démoulage. Size: ø30 h22 mm Vol.: 10,5 ml
SILIKOMART KYOTO800 230*60MM 53.005.20.0165
SILIKOMART KYOTO800 230*60MM 53.005.20.0165
Le moule Kyoto 800 est fabriqué avec la nouvelle technologie TPlus+ de Silikomart : un matériau antiadhésif, inoxydable et résistant aux chocs, prêt à cuire au four. Il est fourni avec un insert cylindrique permettant de réaliser un gâteau creux à garnir d'une préparation gélifiée. Le résultat sera impeccable et fera l'unanimité. 230 x 60 mm (hauteur) | 9 x 2,36 pouces (hauteur)
Dimensions : 230 x 60 mm (hauteur 60 mm) | 9 x 2,36 pouces (hauteur 2,36 pouces)
Volume : 800 ml
SILIKOMART LADY COCCA 285*150 H58MM 70.603.99.0065
SILIKOMART LAMPO 131*26H1.5MM 33.313.36.0065
SILIKOMART LAMPO 131*26H1.5MM 33.313.36.0065
Lampo présente deux formes différentes dans un seul moule. Le tapis peut être utilisé avec de la tuile et du chocolat pour créer des décorations élégantes et raffinées. Les décorations peuvent être préparées à l'avance et démoulées au moment voulu. Elles sont utiles pour décorer les plats, les entrées et les plats de résistance, pour créer des amuse-bouche originaux ou pour donner une touche raffinée aux desserts à l'assiette. 131x26 h 2 mm
SILIKOMART LANA 245*95 H77MM 20.418.13.0065
SILIKOMART LANA 245*95 H77MM 20.418.13.0065
Un design particulier et raffiné caractérise le moule LANA de la gamme 3Design de Silikomart. Le motif tressé crée une décoration délicate qui fera de chaque douce occasion, une occasion spéciale. Le moule est équipé d'une spéciale bordure interne qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Lana garantit des résultats impeccables non seulement dans les versions parfait et mousse, mais aussi dans la version au four. Taille: 245x95mm h77mm Volume: 1200ml
SILIKOMART LANGUETTE BOIS 50PC 113*10 H2MM 99.400.99.0001
SILIKOMART LEVEL HEART 580 SF472 30.472.87.0065
SILIKOMART LEVEL HEART 580 SF472 30.472.87.0065
Level Hearts 580 se compose de deux moules en silicone platinum, l'un pour la base et l'autre pour le dessus, et d'un emporte-pièce en plastique en forme de cœur. Avec Level Hearts 580, vous pouvez créer différents types de préparations en combinant différents goûts et textures sous une forme romantique et intemporelle. Top: 190x155 h 12,5 mm. Base: 210x173 h 21 mm. Volume: 580 ml
SILIKOMART LEVEL HEARTS 35 12MM 36.395.87.0065
SILIKOMART LEVEL HEARTS 35 12MM 36.395.87.0065
Level Hearts 35 se compose d'un moule en silicone et d'un emporte-pièce double usage. Level Hearts 35 permet de réaliser des portions individuelles à plusieurs niveaux en combinant les préparations réalisées avec le moule et la pâte brisée obtenue avec l'emporte-pièce. Ce nouveau kit offre une liberté créative sans limites aux professionnels. 80 x 66 mm, hauteur 12 mm | 3,15 x 2,6 mm, hauteur 0,47 po
SILIKOMART LIMONE 120 28.315.87.0065
SILIKOMART LIMONE 120 28.315.87.0065
Discover the 3d Fruit Range! Les arômes méditerranéennes des agrumes typiques de la Côte de Amalfi seront contenus dans vos préparations faites avec LIMONE & LIME120 moule par Silikomart Professional. Équipé de quatre cavités à 120 ml chacune et d'un support pratique en plastique, pour une parfaite tenue lors de la préparation et du passage en cellule de refroidissement, LIMONE & LIME120 est un exclusif moule de Silikomart Professional conçu dans les moindres détails pour reproduire fidèlement la forme des fruits en 3D.
Size: 88.5 X 61.5 H 44.7 mm
Vol.: 120 ml X 5 Tot. 600 ml
SILIKOMART LIMONE 14 MOULE 36.371.36.0065
SILIKOMART LIMONE 14 MOULE 36.371.36.0065
Limone14 est née du concept de réinterprétation des éléments de la nature pour donner forme à une vision innovante du goût. Il est très polyvalent et peut être utilisé avec des mousses, des crèmes et des préparations qui rappellent sa forme. Moule élaboré en collaboration avec le Chef Clément Bouvier. TAILL : 63.35MM H 14MM CAPACITE : 14MM