SILIKOMART KIT TARTE RING PALET DIAM150MM 25.402.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING PALET DIAM150MM 25.402.87.0065
Inspired by the exclusive desserts “Tarte au Chocolat Grand Cru” and "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" signed by the pastry chef Yann Couvreur, this precious tart will allow you to amaze with his elegance and harmony. The kit is composed by two elements: two rings with a 150 mm diameter in thermoplastic composite crush-proof material suitable for baking and creating base and two silicone moulds with a 147 mm diameter each to make a mousse or a cream to lay over the shortcrusts. The rings are non-stick and stainless, they allow an homogenous baking and they are characterized by a high thermal stability. Ring size: Ø 150 h 20 mm Mould size: Ø 147 h 18 mm Vol.: 2 x 270 ml Tot. 540 ml Ring Size: Ø150mm h20mm Mould Size: Ø147mm h18mm Mould Volume: 270ml Ring Number: 2pz Set Number: 2pz
SILIKOMART KIT TARTE RING PARADIS 25.298.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING PARADIS 25.298.87.0065
Le kit est composé par deux éléments: six cercles de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec six cavités Ø 70 h 11 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cerles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Mould size: Ø70 h11 mm
Ring size: Ø80 h20 mm
Mould vol.:37 ml x 6 tot. 222 ml
SILIKOMART KIT TARTE RING ROND Ø80 25.243.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING ROND Ø80 25.243.87.0065
La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: six anneaux de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four jusqu’à 180°C, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec six cavités de 67 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les anneaux sont antiadhésives, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Ils peuvent être utilisés en four et dans le surgélateur, ils ne peuvent pas entrer en contact avec des flammes nues ou bien être utilisés dans le micro-ondes. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris. Size Mould: Ø 67 h 15 mm Size Ring: Ø 80 h 20 mm mm Volume 6x50 ml Tot. 300 ml
SILIKOMART KIT TARTE RING ROUND DIAM 230 20.386.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING ROUND DIAM 230 20.386.87.0065
La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 230 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: un cercle de 230 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensé pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone de 190 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Le cercle est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 230 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris. Mould size: Ø190 h20 mm
Ring size: Ø230 h20 mm
Mould vol.:555 ml
SILIKOMART KIT TARTE RING ROUND Ø100 25.277.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING ROUND Ø100 25.277.87.0065
La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 100 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: quatre cercles de 100 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec quatre cavités de 85 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 100 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris. Mould size: Ø85 h15 mm Ring size: Ø100 h20 mm Mould vol.:80ml x 4 Tot 320 ml
SILIKOMART KIT TARTE RING ROUND Ø120 25.285.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING ROUND Ø120 25.285.87.0065
La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 120 mm de Silikomart Professional. Le kit se compose de deux éléments: quatre cercles de 120 mm de diamètre en matériau thermoplastique composite indéformable, utilisables dans le four pour la préparation de la base, et deux moules en silicone avec chacun deux cavités de 105 mm de diamètre qui permettent de réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésives, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 120 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris. Mould size: Ø 105 h17 mm
Ring size: Ø 120 h20 mm
Mould vol.:140 ml x 2 Tot 280 ml
SILIKOMART KIT TARTE RING ROUND Ø210 20.385.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING ROUND Ø210 20.385.87.0065
La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 210 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: un cercle de 210 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensé pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone de 175 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Le cercle est antiadhésif, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 210 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris. Mould size: Ø 175 h20 mm
Ring size: Ø 210 h20 mm
Mould vol.:460 ml
SILIKOMART KIT TARTE RING+2PC 25.244.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING+2PC 25.244.87.0065
"La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: deux anneaux de 150 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four jusqu’à 180°C, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec deux cavités de 122 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les anneaux sont antiadhésives, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique, peuvent être utilisés en four et dans le surgélateur, ils ne peuvent pas entrer en contact avec des flammes nues ou bien être utilisés dans le micro-ondes. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.
Size Mould: Ø 122 h 20 mm
Size Ring: Ø 150 h 20 mm
Volume 2 x 228 ml Tot. 456 ml"
SILIKOMART KIT THE RING DIA82H18MM 25.268.99.0065
SILIKOMART KIT THE RING DIA82H18MM 25.268.99.0065
The Ring: tout est réuni, puis recommence. Le cercle, l'une des plus suggestives formes chargées de signification, exprime union et harmonie. Caractérisé par la sinuosité de ses formes, le kit The Ring est composé par un moule multiforme en silicone qui permet la réalisation de six parfaits ou préparations cuites de 65 ml chacune, un moule multiforme pour réaliser six inserts et décorations de 13 ml chacune et un fonctionnel emporte –pièce à double usage permettant de réaliser des inserts ou des bases. Un seul kit qui permet au professionnel de donner libre cours à sa créativité et de réaliser des préparations toujours différentes: portions individuelles, desserts à l’assiette ou gâteaux à emporter. Dimensions: ø85/50 h 18 mm. Volume: 6 x 65 ml, tot. 390 ml
SILIKOMART KIT TRINITY 25.998.87.0065
SILIKOMART KIT TRINITY 25.998.87.0065
Le Kit Trinity est composé par trois éléments: un moule en silicone pour créer une préparation avec un volume de 1400 ml et, en plus, deux inserts en silicone. Formes élégantes et harmonieuses dans lesquelles les trois différentes préparations s'unissent tout en créant une seule symphonie de saveurs et couleurs qui sera dévoilée au monde au moment de la coupe du gâteau. Silikomart Professional a été choisi par l’équipe USA pour développer le kit avec lequel William Folz, Victor Dagatan et Rabii Saber ont participé à la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017.
Big Savarin :Size: Ø 200 h 57 mm/Volume: 1400 ml
Medium Savarin : Size: Ø 185 h 40 mm/Volume: 750 ml
Small Savarin : Size: Ø 165 h 24 mm/Volume: 275 ml