SILIKOMART HONORE35 DIA37H13MM 36.294.87.0065
SILIKOMART HONORE35 DIA37H13MM 36.294.87.0065
Souple et résolu à la fois, le moule honoré35 de Silikomart Professional, réalisé en collaboration avec le MOF Pâtissier Jean-Michel Perruchon, vous étonnera par sa sinuosité. Caractérisé par 8 cavités de 35 ml chacune, il permet de réaliser des préparations glacées ou au four. Essayez-le par des desserts à l’assiette ou pour créer des décorations uniques qui raviront vos yeux et votre palais. Taille: Ø70mm h13mm Volume: 8x35ml Total: 280ml
SILIKOMART INCONTRO750 20.367.87.0065
SILIKOMART INCONTRO750 20.367.87.0065
Incontro est un moule qui évoque simplicité et suggestion avec un volume total de 750 ml. Deux moitiés avec seul destin, c’est à dire être ensemble. Grâce à ce moule en silicone et au pratique séparateur en plastique, qui permet de glacer le gâteau en deux couleurs ou deux effets différents, les préparations seront uniques et inattendues en même temps.
Size:ø 160 h 50 mm
Volume:750 ml
SILIKOMART INSERT DECOR CARRE ID02 28.002.87.0065
SILIKOMART INSERT DECOR CARRE ID02 28.002.87.0065
Avec les carrés décoratifs INSERT DECOR, créez 12 décorations différentes (6 de chaque côté) à placer sur ou dans vos préparations. Idéal pour les crèmes glacées, les confiseries, les chocolats et les pâtisseries. Dimensions : 40/260 mm de hauteur, 10 mm d’espacement pour des créations de 40 x 40 mm à 260 x 260 mm.
SILIKOMART INSERT DECORS ROND ID01 28.001.87.0065
SILIKOMART INSERT DECORS ROND ID01 28.001.87.0065
Avec les moules décoratifs ronds INSERT DECOR ROUND, vous pouvez créer 12 décorations différentes (6 de chaque côté) à placer sur ou dans vos préparations. Idéal pour les crèmes glacées, les confiseries, les chocolats et les pâtisseries. Dimensions : Ø40/260 mm, hauteur 10 mm, pour des moules de Ø40 à Ø260 mm, entraxe 20 mm.
SILIKOMART INTERCCIO DIAM210H70MM 20.384.13.0065
SILIKOMART INTERCCIO DIAM210H70MM 20.384.13.0065
Le moule INTRECCIO se distingue par un design original et raffiné. Son motif évoque des fils entrelacés, croisés et noués, créant une décoration délicate qui sublimera chaque douceur. Doté d'un rebord intérieur révolutionnaire, il offre une base légèrement arrondie à vos créations. INTRECCIO garantit des résultats impeccables, que ce soit en semifreddo, en mousse ou cuit au four. Dimensions : 210 cm de hauteur, 70 mm de profondeur. Contenance : 1650 ml. Dimensions : Ø210 mm x h70 mm Volume : 1650 ml
SILIKOMART INTRECCIO 1000 60MM 30.432.87.0065
SILIKOMART INTRECCIO 1000 60MM 30.432.87.0065
Le tissage de fils entrelacés rend le moule Intreccio1000 parfait pour créer un entremet tridimensionnel raffiné avec un volume de 1000 ml. Intreccio1000 garantit des résultats impeccables non seulement dans la version semifreddo et mousse, mais aussi dans la version cuite. Dimensions : Ø 180 x 60 mm Capacité : 1000 ml
SILIKOMART INTRECCIO 105 MOULE 36.290.87.0065
SILIKOMART IO&TE DIAM210 H60MM 25.391.13.0065
SILIKOMART IO&TE DIAM210 H60MM 25.391.13.0065
Ce moule est doté d'un rebord intérieur révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations. Il résiste à des températures allant de -60 °C à +230 °C. Il passe directement du four/micro-ondes au réfrigérateur/congélateur et inversement. Inutile de graisser le moule avec du beurre ou d'autres matières grasses. VOLUME : 1770 ml, DIMENSION : ∅ 21 cm, H 6 cm
SILIKOMART ISPIRAZIONE DI FRUTTA 26.300.13.0065
SILIKOMART ISPIRAZIONE DI FRUTTA 26.300.13.0065
La nouvelle tendance est fruitée ! Une série de moules en silicone pour créer des fruits juteux avec un effet 3D original. Avec Ispirazioni di Frutta, recréez des pommes, des pêches et des abricots frais, juteux et colorés grâce à un seul moule. Les cavités du moule Ispirazioni di Frutta de la gamme 3Design de Silikomart sont dotées d'un rebord intérieur révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations. Ispirazioni di Frutta garantit des résultats impeccables, aussi bien pour les semifreddos que pour les gâteaux cuits au four. Dimensions : Ø 62 mm x 53 mm.
Contenance : 710 ml.
Dimensions : ø62 h 52 mm
Volume : 6 x 118 ml
SILIKOMART JR PILLOW 190*73H60MM 32.801.87.0065
SILIKOMART JR PILLOW 190*73H60MM 32.801.87.0065
Sinuosité et harmonie s'allient à la perfection dans ce nouveau moule utilisé pour le Championnat du Monde Junior de Pâtisserie au SIGEP 2015. Doté d'un bord supérieur original et innovant, il confère une forme arrondie particulière à la base des pâtisseries. Le moule Jr Pillow, version moderne du classique gâteau roulé, surprend par ses inserts originaux qui offrent un effet saisissant à la découpe. Grâce à sa polyvalence, il convient aux semifreddos, gâteaux glacés et pâtisseries. Résistant à des températures allant de -60 °C à +230 °C, ce moule peut également servir d'insert pour le moule professionnel Mr Pillow de Silikomart.
Dimensions : 190 x 73 x 60 mm (hauteur)
- Contenance : 600 ml
