SILIKOMART MOULE BIGNE PERFETTO 14 N18 36.464.87.0065
SILIKOMART BIGNE PERFETTO 14 N18 36.464.87.0065
Deux moules conçus en collaboration avec le chef pâtissier Corrado Carosi, permettant de réaliser des choux parfaits de 14 ml et 30 ml. Grâce à ces moules, les choux seront toujours identiques en forme et en volume. Ils accélèrent la préparation, car la pâte est déposée directement dans les cavités puis surgélée, offrant ainsi un produit prêt à l’emploi pour la production. ø35 h 20 mm
SILIKOMART MOULE BOLLICINE 26.270.13.0065
SILIKOMART BOLLICINE DIAM70 H30MM 26.270.13.0065
Le design du moule Bollicine vous surprendra agréablement et vous serez conquis par la multitude de petites bulles sucrées. Les cavités du moule Bollicine de la gamme 3Design de Silikomart sont dotées d'un rebord intérieur révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations. Le moule Bollicine garantit des résultats impeccables, aussi bien pour les semifreddos que pour les pâtisseries cuites au four. Dimensions : Ø 70 mm, hauteur 30 mm. Contenance : 6 x 85 ml, soit 510 ml au total. Dimensions : Ø70 mm x 30 mm Volume : 6 x 85 ml Volume total : 510 ml
SILIKOMART MOULE BOMBON GELEE SG03-SG004-SG006-SG007-SG009-SG0010
SILIKOMART MOULE FAIRYTALE 20.474.13.0065
SILIKOMART MOULE FAIRYTALE 20.474.13.0065
Célébrez la beauté du printemps avec le nouveau moule Conte de Fées, fabriqué en silicone 100% platine en Italie, comme le commande Silikomart. Avec un volume de 1400 ml, Fairytale est destiné à partager la joie en famille et entre amis. Taille : Ø180 h 64 mm Taille : ø180 H 64 MM Contenance : 1400 ml
SILIKOMART MOULE LEVEL UP 35+CUTTEUR 25.402.87.0165
SILIKOMART MOULE LEVEL UP 35+CUTTEUR 25.402.87.0165
Level Up 35 se compose d'un moule en silicone platine et d'un emporte-pièce double usage. Level Up 35 permet de réaliser des portions individuelles multiniveaux en associant les préparations réalisées au moule avec des couches de pâte brisée façonnées au cutter. TAILLE : Ø 64 h 11 mm Plastique : Ø 64 h 11 mm Silicone : 35 ml x 8 Tot. 280 ml
SILIKOMART MOULE QUADRATO XS 36.404.87.0065
SILIKOMART MOULE QUADRATO XS 36.404.87.0065
QUADRATO XS 20, composé de 24 cavités de 20 ml/0,67 oz chacune, est idéal pour les mousses élégantes et les mini desserts semifreddo. Il peut également être utilisé pour réaliser des mini créations cuites au four. TAILLE :36,75 x 36,75 h 15,75 mm 20 ml x 24 cavités Tot. 480 ml
SILIKOMART MOULE TRUFFLE CROWN 90 36.361.87.0065
SILIKOMART MOULE ZUCCOTTO180 1PC DIAM180H90MM 27.018.87.0098
SILIKOMART ZUCCOTTO180 1PC DIAM180H90MM 27.018.87.0098
Les moules Tortaflex se caractérisent par leur flexibilité et leur polyvalence et peuvent être utilisés aussi bien dans un refroidisseur rapide que dans un four. Résistants à des températures allant de -60 °C à +230 °C, ils sont idéaux pour un usage professionnel dans le secteur de la production de crèmes glacées, de confiseries et de l'hôtellerie-restauration.
SILIKOMART MULTIFLEX170 DIAM70H45MM 28.170.87.4565
SILIKOMART MULTIFLEX170 DIAM70H45MM 28.170.87.4565
Multiflex est la barre multifonctionnelle innovante conçue par les designers de Silikomart Professional pour créer d'élégants mini-desserts ou des portions individuelles cylindriques. Parfaite pour les créations sucrées ou salées nécessitant une cuisson au four ou une réfrigération rapide. Grâce à sa flexibilité, Multiflex permet un démoulage parfait sans outils supplémentaires et réduit le temps de production. Dimensions : ø70 mm, h 45 mm Volume : 170 ml x 5, soit 850 ml au total. Dimensions : Ø70 mm x 45 mm
SILIKOMART MULTIFLEX40 DIAM45H25MM 28.145.87.4565
SILIKOMART MULTIFLEX40 DIAM45H25MM 28.145.87.4565
Multiflex est la barre multifonctionnelle innovante conçue par les designers professionnels de Silikomart pour créer d'élégants mini-desserts ou des portions individuelles cylindriques. Idéale pour les créations sucrées ou salées nécessitant une cuisson au four ou une réfrigération rapide. Grâce à sa flexibilité, Multiflex permet un démoulage parfait sans outils et réduit le temps de production. Dimensions : Ø 45 mm, hauteur 25 mm . Volume : 40 ml x 7 pièces, 280 ml x 5 pièces. *Le plateau est en ABS blanc. Dimensions : Ø45 mm x 25 mm Volume : 7 x 40 ml x 5 Volume total : 1400 ml Numéro de lot : 5pz
SILIKOMART NEBULA 30 36.430.87.0065
SILIKOMART NEBULA 30 36.430.87.0065
Moule à pâtisserie en silicone pour 30 mini portions Silikomart Nebula par Alessandro Tiscione Le moule est composé de 12 cavités de 30 ml, il est idéal pour des mousses et des semifreddos élégants. Nebula 30 est l'insert parfait pour Nebula 85. Taille : ø51 H 37 MM x 32 MM Volume : 30 ml Cavité : 12 Passe au four / micro-ondes Résistant au congélateur/congélateur à air pulsé Lavable au lave-vaisselle/Sans BPA
