SILIKOMART CANNELÉ 01-P Ø25 H22MM 52.951.86.0065
SILIKOMART CANNELÉ 01-P Ø25 H22MM 52.951.86.0065
Libérez votre créativité avec Cannelé 01-P, le moule en Tritan idéal pour réaliser des pralines aux formes intemporelles. Conçu en collaboration avec le chef pâtissier Xavi Donnay. Passe au lave-vaisselle, sans BPA ni PFAS. Dimensions : ø25 h 21 mm Volume : 8 ml x 24, tot. 192 mlSILIKOMART CARCIOFO 28 MOULE 36.400.36.0065
SILIKOMART CAROLINE30 82*23H21MM 36.291.87.0065
SILIKOMART CAROLINE30 82*23H21MM 36.291.87.0065
Une forme classique vue dans une perspective sans précédent où les règles dictées par la tradition sont subverties pour laisser place à la créativité et à une élégance délicate. Le moule Caroline30 de Silikomart Professional est composé de 12 cavités de 30 ml chacune pour la création de mousses aux saveurs raffinées et aux combinaisons de couleurs les plus éclatantes. Le paquet inclut aussi un emporte-pièce fonctionnel en plastique permettant de réaliser des inserts ou des bases d’appui originaux qui s’adaptent parfaitement aux formes du moule. Mould size:83x23 h 21 mm
Mould vol.: 12x30 ml Tot. 360 ml
SILIKOMART CAROTA20 78*23 H23MM 36.328.36.0065
SILIKOMART CERCHIO 4.0 33.304.36.0065
SILIKOMART CERCHIO3.0 33.303.36.0065
SILIKOMART CERCHIO3.0 33.303.36.0065
Essential geometries for refined taste plates with the mould Cerchio 3.0 designed for the haute cuisine. Large circle: ø100 mm | ø3.9''. Medium circle: ø58 mm | ø2.3''. Small circle: ø22 mm | ø0.9''.
Small Size: ø22 mm | ø0.9''
Medium Size: ø58 mm | ø2.3''
Big Size: ø100 mm | ø3.9''
Small Volume: 2 ml
Medium Volume: 11 ml
Big Volume: 25 ml