SILIKOMART COLORANT LIPO ROUGE CSL06 EN POUDRE 20G 99.510.06.0001

Les colorants alimentaires liposolubles sous forme de poudre sont très concentrés et possèdent un pouvoir pigmentant élevé. Grâce à la haute qualité du colorant, une très petite quantité suffira pour colorer le chocolat.

SILIKOMART COLORANT LIPO VERT CSL07 EN POUDRE 20G 99.510.07.0001

Les colorants alimentaires liposolubles sous forme de poudre sont très concentrés et possèdent un pouvoir pigmentant élevé. Grâce à la haute qualité du colorant, une très petite quantité suffira pour colorer le chocolat.

SILIKOMART CORALLO 245*90 H90MM 20.399.13.0065

77.00DT
SILIKOMART CORALLO 245*90 H90MM 20.399.13.0065

Le corail évoque un mélange particulier de mythe, de vanité et de chance. La forme du moule CORALLO est parfaite pour créer un dessert portionable caractérisé par un mouvement élégant et SInueux. Le moule Corallo de la gamme 3DeSIgn de SIlikomart est équipé d'un spécial bord interne qui donne une légère rondeur à la base de vos préparations. Corallo garantit des résultats impeccables non seulement dans la verSIon semifreddo et mousse, mais également dans la verSIon au four. Taille: 245x90mm h90mm Volume: 1400ml

SILIKOMART CORALLO 50*63/68*65H2MM 33.321.36.0065

104.10DT
SILIKOMART CORALLO 50*63/68*65H2MM 33.321.36.0065

Corallo présente deux tailles de corail différentes dans le moule. Il peut être utilisé soit avec de la pâte à cigarette, soit avec du chocolat pour créer des décorations élégantes et raffinées. Taille : 50X63 H 2 MM + 68X63 H 2 MM Contenance : 1 ml Volume total : 51 ml

				

SILIKOMART CORONA DI68H2MM 33.311.36.0065

104.10DT
SILIKOMART CORONA DI68H2MM 33.311.36.0065
Corona présente deux formes différentes dans un seul moule. Le tapis peut être utilisé avec de la tuile et du chocolat pour créer des décorations élégantes et raffinées. Les décorations peuvent être préparées à l'avance et démoulées au moment voulu. Elles sont utiles pour décorer les plats, les entrées et les plats de résistance, pour créer des amuse-bouche originaux ou pour donner une touche raffinée aux desserts à l'assiette. ø68-77 h 2 mm

SILIKOMART CROSTATA XS20 N15 36.457.87.0065

57.00DT
SILIKOMART CROSTATA XS20 N15 36.457.87.0065

Crostata XS 20 est la version miniature d'une forme intemporelle. Parfaite pour les préparations cuites et froides, idéale pour le goûter ou en gâteau de soirée, la Crostata XS 20 se compose de 15 cavités de 20 ml chacune. ø44 h 17 mm | ø1,73 h 0,67'' Dimensions : ø44 h 17 mm | ø1,73 h 0,67'' Volume : 20 ml

				

SILIKOMART CROWN HONORE 270 DIA170H18MM 30.444.87.0065

62.96DT
SILIKOMART CROWN HONORE 270 DIA170H18MM 30.444.87.0065
Crown Honoré 270: avec un seul moule, vous pouvez avoir deux tops décoratifs qui peuvent être utilisés ensemble sur un entrée ou séparément pour avoir différents types de desserts. Grand: ø177 h 18 mm. Petit: ø69 h 14 mm