MARTELLATO MA6104 MOULE POLYCARBONATE MALLOW
MARTELLATO MA6104 MOULE POLYCARBONATE MALLOW
Mallow est le moule à chocolat qui permet de réaliser des snacks en forme d'oursons. Son design polyvalent et sa forme arrondie vous permettent de créer des sujets mignons et modernes. Mesure orsetto: 80 x 64,5 h 22,5 mm Productivité de l'article: 6 pcs Poids du produit fini: ~ 56 gr
MARTELLATO MINI CUTTING DOUBLE GUITARE+2 FRAMES 22.5MM CHITMINID22
MARTELLATO MINI CUTTING DOUBLE GUITARE+2 FRAMES 22.5MM CHITMINID22
Mini guitare double avec cadre de 22 mm de la ligne Easy Guitar Cutter, composée d'une table de coupe en ABS, d'une base en polyéthylène et de deux cadres (inclus) entièrement en acier inoxydable pour des coupes régulières de 22 mm.
La ligne Easy Guitar Cutter est dotée d'un système d'emboîtement pour l'insertion et le remplacement des cadres, ce qui réduit les temps de montage, de démontage et d'entretien.
La table de découpe mesure 24 x 25 cm, de sorte que la double mini guitare est adaptée aux petites productions et convient aux restaurants, pâtisseries et glaciers. Sa petite taille permet de la ranger facilement dans les petits espaces.
Chaque paquet comprend : une plaque en acier inoxydable, une raclette en plastique, 3 fils d'acier de rechange et 2 clés pour les fixer.
MARTELLATO MOULE POLYCARBONATE 2P MA1073
MOULE À MARTELLATO POLYCARBONATE BARISTA 2P MA1073
Moule à chocolat pour la réalisation de pralines en forme de verre à café, avec couvercle. L'ensemble comprend deux moules : un moule pour créer le petit verre et un moule pour le couvercle, pour des pralines thématiques complètes et parfaitement dessinées. Petit verre : Dimensions de l'article : ø 35 h 35 mm Poids : ~ 8 gr. Production : 18 pièces Poids : ~ 5 gr.
MARTELLATO POCHE SOUPLE NOIR H46CM 50BP46
MARTELLATO POCHE SOUPLE NOIR H46CM 50BP46
Sac à poche réutilisable conçu pour répondre aux exigences des pâtissiers et chefs professionnels. Fabriqué en matériau technique haute résistance, il est parfait même pour les pâtes les plus denses et consistantes. Résistant et durable, pensé pour une utilisation intensive et prolongée dans le temps. Imperméable, matériau conçu pour éviter tout type de suintement, même avec des pâtes particulièrement grasses ou à base de beurre. Antiadhésif à l'intérieur, pour un relâchement précis de la pâte et moins de gaspillage. Antidérapant à l’extérieur, pour une prise en main ferme et sécurisée pendant l’utilisation Taille de l'article: 26 x 46 cm Capacité de l'article: ~1200 ml
MARTELLATO POCHE SOUPLE NOIR H55CM 50BP55
MARTELLATO POCHE SOUPLE NOIR H55CM 50BP55
Sac à poche réutilisable conçu pour répondre aux exigences des pâtissiers et chefs professionnels. Fabriqué en matériau technique haute résistance, il est parfait même pour les pâtes les plus denses et consistantes.
Résistant et durable, pensé pour une utilisation intensive et prolongée dans le temps.
Imperméable, matériau conçu pour éviter tout type de suintement, même avec des pâtes particulièrement grasses ou à base de beurre.
Antiadhésif à l’intérieur, pour un relâchement précis de la pâte et moins de gaspillage.
Antidérapant à l’extérieur, pour une prise en main ferme et sécurisée pendant l’utilisation
Taille de l’article: 31 x 56 cm
Capacité de l’article: ~1700 ml
SILIKOMART A BUCHE PLEIN COEUR 860 30.490.87.0065
SILIKOMART BUCHE PLEIN COEUR 860 30.490.87.0065
Pleincoeur a créé la collection Heritage en hommage au savoir-faire pâtissier transmis de génération en génération. C’est au sein de la famille, puisant son inspiration dans les souvenirs, que l’histoire des moules anciens a vu le jour. Pleincoeur souhaite remettre ce précieux héritage à l’honneur. Pleincoeur raconte nos histoires personnelles avec une touche gourmande, pour des desserts uniques. Le moule Pleincoeur Bûche 860 permet de réaliser des bûches d’un volume de 860 ml (29 oz) et de dimensions 236 x 80 mm (hauteur 60 mm) | 9,3 x 3,15 pouces (hauteur 2,36 pouces).
SILIKOMART BIGNÉ PEREFETTO 30 N15 36.465.84.0065
SILIKOMART BIGNÉ PEREFETTO 30 N15 36.465.84.0065
Deux moules créés en collaboration avec le chef pâtissier Corrado Carosi permettent de réaliser des profiteroles parfaites de 14 ml et 30 ml. Grâce à ces moules, vous obtiendrez des profiteroles toujours identiques en forme et en volume. Ils accélèrent la préparation : la pâte est placée dans les cavités et réfrigérée, ce qui permet d'obtenir des profiteroles prêtes à l'emploi. ø45 mm x 25 mm | ø1,77 mm x 1'' Dimensions : ø45 h 25 mm | ø1,77 h 1'' Volume : 30 ml
SILIKOMART BUCHE KIT NORTH POLE 940 20.483.87.0065
SILIKOMART BUCHE KIT NORTH POLE 940 20.483.87.0065
Une bûche de Noël dédiée aux plus fidèles assistants du Père Noël. Elle est fournie avec deux moules en silicone platine et un étui en plastique, adapté uniquement aux préparations froides. Ne convient pas à la cuisson. Pour un insert parfait, utilisez le moule SQ017 (40.417.20.0000) en ajustant la longueur de la bûche. 210 x 87 h 80 mm / 8,26 x 3,42 h 3,15''
SILIKOMART BUCHE PIXEL 980 30.479.87.0065
SILIKOMART BUCHE SAPIN 20.436.13.0065
