SILIKOMART MOULE BIGNE PERFETTO 14 N18 36.464.87.0065
SILIKOMART BIGNE PERFETTO 14 N18 36.464.87.0065
Deux moules conçus en collaboration avec le chef pâtissier Corrado Carosi, permettant de réaliser des choux parfaits de 14 ml et 30 ml. Grâce à ces moules, les choux seront toujours identiques en forme et en volume. Ils accélèrent la préparation, car la pâte est déposée directement dans les cavités puis surgélée, offrant ainsi un produit prêt à l’emploi pour la production. ø35 h 20 mm
SILIKOMART MOULE FIORE XS13 36.474.87.0065
SILIKOMART MOULE FIORE XS13 36.474.87.0065
Le moule en silicone Fiore XS 13 est conçu pour des préparations de 13 ml. Sa forme délicate apporte élégance et précision à toutes vos créations, sucrées ou salées. Idéal pour les préparations cuites au four ou froides, parfaites pour le goûter ou comme gâteaux de soirée, le Fiore XS 13 dispose de 18 cavités de 13 ml chacune. Dimensions : ø 42 mm, h 15 mm - Volume : 13 mlTaille : ø 42 mm, h 15 mm - ø 1,6 pouce, h 0,6 pouce Volume : 13 ml - 0,44 fl oz
SILIKOMART MOULE NINFA 20.498.13.0065
SILIKOMART MOULE NINFA 20.498.13.0065
Le moule en silicone Ninfa est idéal pour créer en quelques étapes seulement de magnifiques desserts, cuits ou glacés. Ses pétales offrent un effet raffiné sans décoration supplémentaire, pour une préparation rapide et esthétique. Dimensions : ø 240 mm x 55 mm | ø Dimensions : ø 240 mm x 55 mm | ø 9,45 pouces x 2,17 pouces Volume : 1 650 ml | 55,8 fl oz
SILIKOMART MOULE OVAL 30 36.471.87.0065
SILIKOMART MOULE WOVAL 30 36.471.87.0065
Lignes harmonieuses, design essentiel et polyvalence maximale : Oval 30 est le moule en silicone idéal pour créer des mignons raffinés de forme ovale en trois dimensions, d’un volume de 30 ml chacun. Grâce à sa géométrie équilibrée, Oval 30 est parfait pour sublimer toutes vos créations, sucrées ou salées. Les portions individuelles se glacent ou se terminent facilement avec un spray velours, pour un résultat impeccable et professionnel. Le moule est fourni avec un emporte-pièce pratique pour réaliser des inserts, des bases ou des décorations. Dimensions : 52 x 36 x 22 mm Volume : 30 ml - 1 fl oz
SILIKOMART NEW YORK 270 TPLUS 25.012.20.0165
New SILIKOMART NEW YORK 270 25.012.20.0165
York 270 est le moule TPlusX parfait pour la cuisson de pâtisseries en forme de cube et de pâtes feuilletées (9,13 oz). Le moule possède des trous pour une cuisson optimale et des supports qui stabilisent le moule. Le couvercle s'emboîte et reste attaché une fois fermé. 65 x 65 h 65 mm / 2,56 x 2,56 h 2,56'' Les plus de TPlusX :Non téfloné, évite le processus de re-téflon long et coûteu -Entièrement sans PFAS et sans BPA -Matériel spécialement conçu pour la pâtisserie -Démoulage facile grâce aux excellentes propriétés antiadhésives* du matériau -Matériau de la plus haute qualité résistant aux températures élevées de -30°C à +250°C (-22°F +482°F) -Idéal pour la cuisson de gâteaux, de pâtes feuilletées, de produits au levain et de pain -Extrêmement résistant aux chocs -Il ne perd jamais sa forme avec le temps -Passe au lave-vaisselle -Matériau régénérable -Conforme FDA/FCN -Cela réduit le temps de cuisson -Il refroidit plus vite que l'acier et le métal -Plus léger que le métal -Il résiste jusqu'à 7000 cycles de cuisson (deux fois plus que les moules téflonnés) *Nous recommandons toujours de vaporiser de l'huile sur le moule, notamment pour les préparations faibles en gras. Dimensions : 65 x 65 mm (H x 65 mm)
SILIKOMART OVAL 80 36.472.87.0065
SILIKOMART OVAL 80 36.472.87.0065
Lignes harmonieuses, design essentiel et polyvalence maximale : Oval 80 est le moule en silicone qui permet de réaliser des portions individuelles raffinées en forme ovale tridimensionnelle, chacune d'un volume de 80 ml. Grâce à sa géométrie équilibrée, Oval 80 est parfait pour sublimer toute création, sucrée ou salée. Les portions peuvent être facilement glacées ou finies avec un spray effet velours, garantissant des résultats toujours impeccables et professionnels. Le moule est accompagné d'un emporte-pièce pratique pour réaliser des inserts, des bases ou des décorations. Dimensions : 80x52 h 30 mm - Volume : 80 ml
SILIKOMART PISTACHE 120+CUTTEUR 36.481.87.0065
SILIKOMART PISTACHE 30+CUTTEUR 36.486.87.0065
SILIKOMART PISTACHE 750 + CUTTEUR 30.508.87.0065
SILIKOMART PISTACHE 750 + CUTTEUR 30.508.87.0065
Kit pour gâteaux et préparations froides comprenant un moule en silicone platinum pour réaliser en un seul geste la coque et le fruit de la pistache, ainsi qu'un emporte-pièce en ABS pour créer des inserts sur mesure ou des bases de support en sablé. 190x94 h 73 mm | 750 ml
SILIKOMART PLEIN COEUR 145 OVAL N6 36.447.0065
SILIKOMART PLEIN COEUR 27 ROND N15 36.448.87.0065
