FABBRI PATE OVETTO 4KG A1B 9225583 Pâte de la marque Fabbri spécialement conçue et équilibrée pour la réalisation du célèbre parfum "œuf surprise" (delipaste ovetto). Il s'agit d'une pâte au goût intense à la crème de lait légèrement vanillée que l'on associe avec le marbrage Snackoloso Ovetto, crème anhydre avec la couleur et le goût typiques du chocolat au lait le plus apprécié. Crémeux et tartinable, au contact de la glace il s'épaissit, lui donnant du moelleux pour une plus grande persistance et exaltation du goût. Idéal également en pâtisserie pour de délicieuses mousses ou entremets glacés. Sans gluten