SILIKOMART SQ064 HALF SPHERE MOULE 60*40 70.464.20.0098

SILIKOMART MOULE 60*40 SQ064 DEMI SPHÈRE 70.464.20.0098
SQ064 - MOULE SILICONE N.24 DEMI SPHERE41 ø70 H 41 MM Chaque cavité mesure : 2,76 po (L) x 2,76 po (l) x 1,61 po (H) Volume : (24) cavités x 112 ml/ 3,8 onces liquides

SILIKOMART SQ070 MOULE SWIRL 70/40.470.20.0098

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SILIKOMART SQ070 MOULE SWIRL 70/40.470.20.0098

Les moules de la gamme Sessantaquaranta ont été conçus pour optimiser l'utilisation de la surface de cuisson et réduire le temps de préparation grâce à une productivité accrue dans un moule de 60 × 40 cm. Fabriqués en silicone 100 % alimentaire, ils sont compatibles avec le surgélateur rapide et le four. La gamme 60 x 40 est idéale pour une utilisation professionnelle dans les secteurs de la production de crèmes glacées, de la confiserie et de l'hôtellerie-restauration. 

Dimensions : Ø 68 x 30 mm. Volume : 60 x 40 ml. Total : 2400 ml.

SILIKOMART SQ071 MOULE QUENELLE 70/40.471.20.0098

SILIKOMART SQ071 MOULE QUENELLE 70/40.471.20.0098
Les moules de la gamme Sessantaquaranta ont été conçus pour optimiser l'utilisation de la surface de cuisson et réduire le temps de préparation grâce à une productivité accrue dans un moule de 60 × 40 cm. Fabriqués en silicone 100 % alimentaire, ils sont compatibles avec les cellules de refroidissement rapide et les fours traditionnels. La gamme 60 × 40 est idéale pour une utilisation professionnelle dans les secteurs de la production de crèmes glacées, de la confiserie et de l'hôtellerie-restauration.
Dimensions : 63 x 31 x 28 mm Volume :  48 x 24 ml Total : 1152 ml

SILIKOMART SQ075 MOULE 60*40 70/40.475.20.0098/000

SILIKOMART SQ075 MOULE 60*40 70/40.475.20.0098/000
Moule en silicone Silikomart de qualité supérieure, conçu pour la pâtisserie professionnelle et amateur. Fabriqué en Italie à partir de silicone 100 % alimentaire, il garantit une surface antiadhésive, une grande flexibilité et des résultats parfaits à chaque utilisation. Idéal pour la cuisson, la congélation et la création de desserts raffinés aux détails soignés 60 moules de Ø4,2 x H2,2 cm chacun d'un volume de 20 ml. Hauteur (mm) : 2,20 cm Diamètre (mm) : 4,20 cm

SILIKOMART SQ077 MOULE 60*40 DISCO 70.477.20.0098/40.477.20.0000

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SILIKOMART SQ077 MOULE 60*40 DISCO 70.477.20.0098/40.477.20.0000

La gamme « Sessantaquaranta » a été conçue pour réduire les temps de préparation et optimiser l'utilisation des plaques de cuisson traditionnelles de 60 x 40 cm. Les moules Sessantaquaranta sont fabriqués en silicone 100 % alimentaire et résistent à des températures allant de -60 °C à +230 °C. Ils conviennent aussi bien à la cuisson qu'à la surgélation. Les moules « Sessantaquaranta » sont parfaits pour les professionnels, les pâtissiers, les glaciers et le secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Taille: Ø75mm h15mm Volume : 24 x 24 ml

SILIKOMART SQ079 MOULE CYLINDRE40 70.479.20.0098/40.479.20.0000

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SILIKOMART SQ079 MOULE CYLINDRE40 70.479.20.0098/40.479.20.0000

La gamme « Sessantaquaranta » a été conçue pour réduire les temps de préparation et optimiser l'utilisation des plaques de cuisson traditionnelles de 60 x 40 cm. Les moules Sessantaquaranta sont fabriqués en silicone 100 % alimentaire et résistent à des températures allant de -60 °C à +230 °C. Ils conviennent aussi bien à la cuisson qu'à la surgélation. Les moules « Sessantaquaranta » sont parfaits pour les professionnels, les pâtissiers, les glaciers et le secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Taille: Ø50mm h30mm Volume : 40 x 57 ml

SILIKOMART SQ080 MOULE 60*40 CYLINDRE 70.480.20.0098/40.480.20.0000

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SILIKOMART SQ080 MOULE 60*40 CYLINDRE 70.480.20.0098/40.480.20.0000
La gamme de moules Sessantaquaranta a été conçue pour une utilisation plus efficace des surfaces de cuisson, permettant de réduire les temps de préparation en optimisant la productivité dans un moule de 60×40 cm. Les moules 60x40 en silicone 100% alimentaire peuvent être utilisés aussi bien dans les réfrigérateurs à air pulsé que dans les fours de -60° C à +230° C et sont idéaux pour une utilisation professionnelle dans le monde de la crème glacée, de la pâtisserie et de l'Ho.Re.Ca. Volume : 200 ml. ø76 h 45 mm Taille: Ø76mm h45mm Volume: 24x200ml Total: 4800ml

SILIKOMART SQ081 MOULE 60*40 CUBE 70.481.20.0098/40.481.20.0000

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SILIKOMART SQ081 MOULE 60*40 CUBE 70.481.20.0098/40.481.20.0000
Moule à cube Silikomart SQ 081 - 50 x 50 x 50 mm - 40 cavités - 122,5 ml

SILIKOMART SQ082 MOULE 60*40 FLORENTA 70.482.20.0098/40.482.20.0000

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SILIKOMART SQ082 MOULE 60*40 FLORENTA 70.482.20.0098/40.482.20.0000
SQ082 Florentines est le moule de taille 59x43 cm qui, avec ses 30 cavités ø80 h 12 mm, vous permet de créer des préparations avec un volume de 56 ml dans une tranche. ø80 h 12 mm

SILIKOMART SQ083 MOULE 60*40 STRIPE 70/40.483.20.0098

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SILIKOMART MOULE 60*40 SQ083 RAYURE ECLAIRE 130*28H28MM 70.483.20.0098
SQ083 Stripe Éclair est la taille de 60x40 cm qui, avec ses 28 cavités, vous permet de créer des portions uniques avec un volume de 95 ml dans une seule tranche. 130x28 h 28 mm