SILIKOMART PYRAMIDE 11 / 22.383.87.0065
SILIKOMART QUADRO 210*210H35MM 20.417.13.0065
SILIKOMART QUADRO 210*210H35MM 20.417.13.0065
À la fois classique et moderne, le moule QUADRO de la gamme 3Design de Silikomart se distingue par un style minimaliste et harmonieux. Quadro garantit des résultats impeccables, que ce soit pour un semifreddo, une mousse ou une préparation cuite au four. Dimensions : 210 x 210 mm, hauteur 35 mm Volume : 1400 ml
SILIKOMART QUENELLE10 43*21 H0MM 36.325.87.0065
SILIKOMART QUENELLE10 43*21 H0MM 36.325.87.0065
Le moule QUENELLE10 convient à la création de 20 quenelles sucrées ou salées parfaitement 3D de 10ml de volume chacune. La tridimensionnalité est rendue possible grâce à une bordure spéciale et innovante découverte à l'intérieur du moule qui donne une forme ronde particulière à la base des préparations. QUENELLE10 convient aux produits de boulangerie ainsi qu'aux versions semifreddo et gelato Taille : 44x21mm h20mm Contenance : 20x10ml Totale : 200ml
SILIKOMART QUENELLE24 36.187.87.0065
SILIKOMART QUENELLE24 63*29H28 36.187.87.0065
SILIKOMART RABBIT 70 36.463.87.0065
SILIKOMART RABBIT 70 36.463.87.0065
Créé en collaboration avec le chef Juan Gutierrez, le moule Rabbit 70 permet de réaliser 8 portions individuelles en forme de lapin de 70 ml chacune, idéales pour les mousses, les semifreddos et les pâtisseries. Le moule comprend un emporte-pièce spécialement conçu pour créer des bases ou des inserts parfaits qui rehaussent le relief et les saveurs de vos préparations. Dimensions : 76 x 50 x 29 mm - Volume : 70 ml Dimensions : 76 x 50 x 29 mm Volume : 70 ml
SILIKOMART RAGGIO 20.362.13.0065
SILIKOMART RAGGIO 20.362.13.0065
SILIKOMART RAINBOW 26 36.386.87.0065
SILIKOMART RAINBOW 26 36.386.87.0065
Rainbow 26 se compose d'un moule en silicone et d'un emporte-pièce double usage. Le moule en silicone est idéal pour réaliser la base de la préparation (mousse, semifreddo, gâteau), tandis que l'emporte-pièce convient parfaitement aux pâtes brisées et aux biscuits qui épousent la forme de la préparation. Il permet également de réaliser des décorations en chocolat : il suffit de tempérer le chocolat entre deux feuilles, puis de le découper. Dimensions: 65 mm x 16 mm x h 32,5 mm Cavité : 16 Volume : 26 ml
SILIKOMART ROMBO XS16 36.410.87.0065
SILIKOMART ROSSO CILIEGIA 26.260.13.0065
SILIKOMART ROSSO CILIEGIA 26.260.13.0065
La nouvelle tendance est FRUITÉE! Une série de moules en silicone pour réaliser des créations juteuses en forme de fruits avec un original effet 3D. Délicieuses cerises d’un rouge intense et brillant sont prêtes à être recoltées et à devenir les protagonistes de vos desserts. Les cavités du moule Rosso Ciliegia de la gamme 3Design de Silikomart sont équipées d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Rosso Ciliegia de Silikomart garantit des résultats impeccables non seulement dans la version parfait et mousse, mais aussi avec des préparations cuites. Size:75X50 H 45 mm Volume:6 x 105 ml tot 630 ml
SILIKOMART RUSSIAN TALE DIM67H73MM 28.311.87.0065
SILIKOMART RUSSIAN TALE DIM67H73MM 28.311.87.0065
SILIKOMART RUSSIAN TALE30 DIAM40H5MM 36.280.87.0065
SILIKOMART RUSSIAN TALE30 DIAM40H5MM 36.280.87.0065
De l'architecture traditionnelle orientale à votre laboratoire, ce moule est idéal pour préparer des desserts raffinés et intemporels. Le moule RUSSIAN TALE30 de Silikomart Professional est composé de 15 cavités de 30 ml chacune. Son design unique est dû à un rebord spécial et innovant placé dans la partie supérieure de chaque cavité, qui confère une forme arrondie particulière à la base des préparations. Dimensions des cavités : Ø 41,5 x 45,5 mm. Volume : 30 ml x 15. Volume total : 450 ml. Dimensions : Ø41 mm x h45 mm Volume : 15 x 30 ml Volume total : 450 ml
