SILIKOMART SATURNE Ø200*70H45MM 27.207.87.0065
SILIKOMART SATURNE Ø200*70H45MM 27.207.87.0065
Moule en silicone 100% Made in Italy pour réaliser des gateaux à la forme originale, caractérisés par un trou central. Indiqué pour un usage au four ainsi qu'en cellule de refroidissement car il résiste à des températures allant de -60°C à + 230°C, Saturn se prête à des préparations sucrées et salées et se distingue par son extrême praticité et versatilité, caractéristiques qui font de ce moule un incontournable allié du professionnel.
Taille: Ø200/70mm h45mm
Volume: 1200ml
SILIKOMART SECRET110 36.380.87.0065
SILIKOMART SECRET40 DIAM45H36MM 36.368.87.0065
SILIKOMART SECRET40 DIAM45H36MM 36.368.87.0065
Le moule Secret 40 apportera douceur et saveur à vos petits desserts. Composé de 12 cavités de 40 ml chacune, il est idéal pour réaliser d'élégantes mousses et des semifreddos. ø 45 mm x 36 mm | ø 1,8 cm x 1,4''
Dimensions : ø45 h 36 mm | ø1,8 h 1,4''
Volume : 40 ml
SILIKOMART SEGRETTI DEL BOSCO 26.299.13.0065
SILIKOMART SEGRETTI DEL BOSCO 26.299.13.0065
La nouvelle tendance est fruitée ! Découvrez une série de moules en silicone pour créer des desserts fruités et juteux avec un effet 3D original. Le moule Segreti del Bosco permet une infinité de combinaisons de saveurs, en forme de mûres ou de framboises. Les cavités de ce moule, issu de la gamme 3Design de Silikomart, sont dotées d'un rebord intérieur révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations. Segreti del Bosco garantit des résultats impeccables, aussi bien pour les semifreddos que pour les gâteaux cuits au four. Dimensions : Ø 65 mm x 55 mm. Contenance : 690 ml
SILIKOMART SET GEL01 CLASSIC MINI 25.331.87.0060
SILIKOMART SET GEL01 CLASSIC MINI 25.331.87.0060
Mini Classic répond aux besoins de tous ceux qui souhaitent apporter non seulement de la glace, mais aussi des produits de boulangerie sucrés et salés sur un bâtonnet. Volume : 37 ml. Dimensions : 69x38 h 18 mm.
Le kit contient : 2 moules en silicone, 2 plateaux en polycarbonate de 12x40 cm, 100 mini-bâtonnets en bois de hêtre.
Taille: 69x38mm h18mm
Volume: 8x37mlx2
Total: 592ml
Nombre Fix: 2pz
SILIKOMART SET GEL13 DONUTS 25.363.87.0098
SILIKOMART SET GEL13 DONUTS 25.363.87.0098
Les glaces GEL13 Donuts sur bâtonnet vous surprendront par leur aspect et leur goût. Pratiques et ludiques, elles sont fabriquées en silicone 100 % alimentaire et se présentent sous forme de kit de 2 pièces comprenant des bâtonnets et un plateau transparent, idéal pour la préparation et la présentation. Le moule GEL13 Donuts est composé de 4 cavités de 86 ml chacune et d'un orifice spécifique pour le bâtonnet. Dimensions : ø80 h 22 mm Volume : 86 ml
SILIKOMART SF185 MOULE PARFUM 36.185.87.0065
SILIKOMART SF185 PARFUM Ø75H37MM 36.185.87.0065
De la fusion naturelle et savante entre élégance et sophistication na?t PARFUM, une forme design enveloppant, jeu de lignes et d'équilibre né pour être conjugué à la créativité du professionnel. Particulièrement indiqué pour parfaits et mousses, PARFUM se prête aussi bien à des préparations cuites, en raison de sa résistance à des températures allant de -60°C à + 230°C.
Size:Ø 75 h 37,5 mm
Volume: 108 ml
SILIKOMART SF201 IGLOO DIAM38H42MM 36.201.87.0065
SILIKOMART SF201 IGLOO DIAM38H42MM 36.201.87.0065
Du design Silikomart Professional arrive dans vos laboratoires le moule en silicone original qui permet de réaliser des monoportions au volume de 115 ml en forme d’igloo. Contenant 6 cavités, le moule IGLOO est spécialement indiqué pour les parfaits et les mousses mais est aussi utile pour les préparations cuites, en raison de sa résistance aux températures allant de -60°C à +230°C.; Size:Ø 76 h 42 mm Volume:6x115 ml = 690 ml
SILIKOMART SF210 SAMURAI DIAM70H36MM 36.210.87.0065
SILIKOMART SF210 SAMURAI DIAM70H36MM 36.210.87.0065
Une forme unique et précieuse qui a séduit le jury de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et qui porte la signature de l'équipe japonaise composée de Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga et Shinichi Sugita. Grâce à Silikomart Professional, il est désormais possible de reproduire cette forme dans votre laboratoire, en version cuite ou semifreddo. Le moule, caractérisé par une combinaison harmonieuse de lignes sinueuses, permet de réaliser des portions individuelles ou des desserts à l'assiette impeccables.
Dimensions : Ø 70 mm, hauteur 35 mm.
Volume : 110 ml x 6 = 660 ml.
SILIKOMART SF236 SQUARE SPHERE110 36.236.87.0065
SILIKOMART SF236 SQUARE SPHERE110 36.236.87.0065
Pensez à une sphère carrée, on dirait un bizarre jeu de mots, une figure impossible autant à imaginer qu’à réaliser. En revanche, à partir de la parfaite fusion entre une sphère et un carré, deux parmi les formes les plus utilisées en pâtisserie, naît le moule Square Sphere de Silikomart Professional. Un moule innovant, particulier, avec un volume de 110ml, une forme à découvrir et qui vous captivera pour sa versatilité.
Size: 60 x 60 h 39 mm
Volume: 110 ml
Total: 880ml