SILIKOMART GEL18 MINI CLASSIC WAVE 2SET 25.398.87.0060
SILIKOMART GEL20 MANGO SET 2 SILICONE+50 STICKS 25.950.87.0098
SILIKOMART GEL20 MANGO SET 2 SILICONE+50 STICKS 25.950.87.0098
Innovation, design et fonctionnalité se réunissent dans ce nouveau moule en silicone dédié aux professionnels : un outil permettant de réaliser des glaces et des entremets sur bâtonnet en forme de mangue. Chaque préparation peut être glacée ou pulvérisée. Le kit comprend deux moules, 50 bâtonnets en bois et un plateau. Dimensions : 82x54 h 43 mm - Volume : 124 ml
SILIKOMART GEM100 61*61H30MM 36.206.87.0065
SILIKOMART GEM100 61*61H30MM 36.206.87.0065
Illuminez votre vitrine avec des créations précieuses et à l'effet coupe parfait avec GEM100. Classique et moderne en même temps, le moule GEM100 permet de créer des monoportions au volume de 100 ml au style simple et harmonieux. Son design est unique grâce à la spéciale bordure sur le côté supérieur par chaque cavité qui confère aux préparations une particulière forme arrondie à la base. GEM100 est un moule à plusieurs utilisations et s'adapte aux préparations de glaces, parfaits ou créations cuites.
Size: 61 x 61 h 30 mm
Volume: 8 x 100 ml
Tot. Volume: 800 ml
SILIKOMART GEM1000 38.335.87.0065
SILIKOMART GEM1000 38.335.87.0065
Illuminez votre vitrine avec des créations précieuses et à l'effet coupe parfait avec GEM1000. Classique et moderne en même temps, le moule GEM1000 permet de créer des préparations au volume de 1000 ml au style simple et harmonieux. Son design est unique grâce à la spéciale bordure sur le côté supérieur qui confère aux préparations une particulière forme arrondie à la base. GEM1000 est un moule à plusieurs utilisations et s'adapte aux préparations de glaces, parfaits ou créations cuites. Le moule, qui peut être utilisé à une température comprise entre -60°C et +230°C, peut être combiné au moule GEM600 de Silikomart Professional pour un incroyable effet coupe.
Size: 160 x 160 h 50 mm
Volume: 1000 ml
SILIKOMART GEMMA 20.374.13.0065
SILIKOMART GEMMA 20.374.13.0065
Rayonnant, original et gardien d’une classe intemporel, le moule Gemma de la gamme 3Design de Silikomart vous fera tomber amoureux au premier regard. La texture àfacettes multiples qui rappelle les jeux de lumière des bijoux enrichira votre dessert. Le moule est équipé d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère formearrondie à la base de vos préparations. Gemma garantit des résultats impeccables non seulement dans la version parfait et mousse, mais aussi avec des préparations cuites.
Size:Ø205 H 90 mm
Volume:1600ml
SILIKOMART GENOISE Ø190/160H67MM 27.196.87.0060
SILIKOMART GENOISE Ø190/160H67MM 27.196.87.0060
Dédiée à la pâte historique inventée au XVIIIe siècle par l’ambassadeur de la République de Gênes, GENOISE est le moule parfait pour réaliser une pâte friable et légère conçue pour mettre en valeur les mousses et les crèmes. Fabriqué en silicone platinique de haute qualité, ce moule se différencie par son extrême flexibilité qui garantit à la fois une cuisson parfaite et un démoulage, soutenant le professionnel lors de la préparation. GENOISE peut résister à des plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F), elle convient donc aussi bien au four qu’à la cellule de refroidissement rapide. Taille: ø190 160 H 67 mm Vol .: 1545 ml
SILIKOMART GIANDUIA 250*80H90MM 27.258.87.0060
SILIKOMART GIARDINO 40*25/40*49H2MM 33.323.36.0065
SILIKOMART GIROTONDO Ø220 28.340.13.0065
SILIKOMART GIROTONDO DIAM220H57MM 28.340.13.0065
Girotondo: un tournoiement de goût qui ne se termine jamais et qui emportera votre imagination ! Laissez-vous hypnotiser par ce moule au design raffiné et soigné dans les moindres détails. Le moule est équipé d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Size: Ø 252 h 60 mm Volume: 1680 ml Taille: Ø220mm h57mm Volume: 1700ml
