SILIKOMART KIT THE RING DIA82H18MM 25.268.99.0065
SILIKOMART KIT THE RING DIA82H18MM 25.268.99.0065
The Ring: tout est réuni, puis recommence. Le cercle, l'une des plus suggestives formes chargées de signification, exprime union et harmonie. Caractérisé par la sinuosité de ses formes, le kit The Ring est composé par un moule multiforme en silicone qui permet la réalisation de six parfaits ou préparations cuites de 65 ml chacune, un moule multiforme pour réaliser six inserts et décorations de 13 ml chacune et un fonctionnel emporte –pièce à double usage permettant de réaliser des inserts ou des bases. Un seul kit qui permet au professionnel de donner libre cours à sa créativité et de réaliser des préparations toujours différentes: portions individuelles, desserts à l’assiette ou gâteaux à emporter. Dimensions: ø85/50 h 18 mm. Volume: 6 x 65 ml, tot. 390 ml
SILIKOMART KIT TRINITY 25.998.87.0065
SILIKOMART KIT TRINITY 25.998.87.0065
Le Kit Trinity est composé par trois éléments: un moule en silicone pour créer une préparation avec un volume de 1400 ml et, en plus, deux inserts en silicone. Formes élégantes et harmonieuses dans lesquelles les trois différentes préparations s'unissent tout en créant une seule symphonie de saveurs et couleurs qui sera dévoilée au monde au moment de la coupe du gâteau. Silikomart Professional a été choisi par l’équipe USA pour développer le kit avec lequel William Folz, Victor Dagatan et Rabii Saber ont participé à la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017.
Big Savarin :Size: Ø 200 h 57 mm/Volume: 1400 ml
Medium Savarin : Size: Ø 185 h 40 mm/Volume: 750 ml
Small Savarin : Size: Ø 165 h 24 mm/Volume: 275 ml
SILIKOMART KIT WOODY 1100 20.420.87.0065/20.420.87.0165
SILIKOMART KIT WOODY 1100 20.420.87.0065/20.420.87.0165
Inspiré de l’exclusive bûche "Le Stère Chocolaté" signée par le chef pâtissier Pascal Hainigue. FORÊT de Silikomart réchauffera votre table et ravira votre palais. Le kit est composé de deux moules en silicone qui, une fois positionnés dans le spécial support plastique, vous permettent de créer une superbe bûche d'un volume de 1100 ml qui reproduit méticuleusement un tas de bois. Taille: 240x100mm h82mm Volume: 1100ml Nombre Fix: 2pzSILIKOMART KONO 10 22.381.87.0065
SILIKOMART MOULE KONO 10 22.381.87.0065
Conçu pour réaliser en une seule opération 26 semi-sphères de glace à la forme parfaite, Kono est un produit de très haute qualité conçu pour optimiser les temps de production et assurer des résultats impeccables en phase de démoulage. Size: ø30 h22 mm Vol.: 10,5 mlSILIKOMART KYOTO800 230*60MM 53.005.20.0165
SILIKOMART KYOTO800 230*60MM 53.005.20.0165
Le moule Kyoto 800 est fabriqué avec la nouvelle technologie TPlus+ de Silikomart : un matériau antiadhésif, inoxydable et résistant aux chocs, prêt à cuire au four. Il est fourni avec un insert cylindrique permettant de réaliser un gâteau creux à garnir d'une préparation gélifiée. Le résultat sera impeccable et fera l'unanimité. 230 x 60 mm (hauteur) | 9 x 2,36 pouces (hauteur)
Dimensions : 230 x 60 mm (hauteur 60 mm) | 9 x 2,36 pouces (hauteur 2,36 pouces)
Volume : 800 ml
SILIKOMART LADY COCCA 285*150 H58MM 70.603.99.0065
SILIKOMART LAMPO 131*26H1.5MM 33.313.36.0065
SILIKOMART LAMPO 131*26H1.5MM 33.313.36.0065
Lampo présente deux formes différentes dans un seul moule. Le tapis peut être utilisé avec de la tuile et du chocolat pour créer des décorations élégantes et raffinées. Les décorations peuvent être préparées à l'avance et démoulées au moment voulu. Elles sont utiles pour décorer les plats, les entrées et les plats de résistance, pour créer des amuse-bouche originaux ou pour donner une touche raffinée aux desserts à l'assiette. 131x26 h 2 mm
SILIKOMART LANA 245*95 H77MM 20.418.13.0065
SILIKOMART LANA 245*95 H77MM 20.418.13.0065
Un design particulier et raffiné caractérise le moule LANA de la gamme 3Design de Silikomart. Le motif tressé crée une décoration délicate qui fera de chaque douce occasion, une occasion spéciale. Le moule est équipé d'une spéciale bordure interne qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Lana garantit des résultats impeccables non seulement dans les versions parfait et mousse, mais aussi dans la version au four. Taille: 245x95mm h77mm Volume: 1200ml