SILIKOMART KIT TARTE RING CACAO 25.309.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING CACAO 25.309.87.0065
Cette toute nouvelle forme s'inspire de la fève de cacao, fruit essentiel à l'un des ingrédients les plus appréciés au monde : le chocolat. Le kit Tarte Ring Cacao Ø 70 mm de Silikomart Professional se compose de deux éléments : 8 cercles de 70 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique incassable, parfaits pour la cuisson et la réalisation de fonds de tarte, et un moule en silicone à 8 cavités de Ø 60 mm et 20 mm de hauteur chacune, pour préparer des mousses ou des crèmes à déposer sur les pâtes brisées. Antiadhésifs et inoxydables, les cercles garantissent une cuisson homogène et se caractérisent par une excellente stabilité thermique. Taille de la bague : Ø70mm h20mm Dimensions du moule : Ø60 mm x h20 mm Volume du moule : 8 x 36 ml Volume total : 288 ml
Numéro de bague : 8pz
SILIKOMART KIT TARTE RING HONORE Ø80 25.294.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING HONORE Ø80 25.294.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING PALET DIAM150MM 25.402.87.0065
SILIKOMART KIT TARTE RING PALET DIAM150MM 25.402.87.0065
Inspired by the exclusive desserts “Tarte au Chocolat Grand Cru” and "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" signed by the pastry chef Yann Couvreur, this precious tart will allow you to amaze with his elegance and harmony. The kit is composed by two elements: two rings with a 150 mm diameter in thermoplastic composite crush-proof material suitable for baking and creating base and two silicone moulds with a 147 mm diameter each to make a mousse or a cream to lay over the shortcrusts. The rings are non-stick and stainless, they allow an homogenous baking and they are characterized by a high thermal stability. Ring size: Ø 150 h 20 mm Mould size: Ø 147 h 18 mm Vol.: 2 x 270 ml Tot. 540 ml Ring Size: Ø150mm h20mm Mould Size: Ø147mm h18mm Mould Volume: 270ml Ring Number: 2pz Set Number: 2pz