SILIKOMART

SILIKOMART TAPIS AIR MAT 300*400MM 40.109.99.0000

Tapis en silicone microperforé avec âme en fibre de verre, idéal pour la cuisson d’éclairs, de biscuits, de choux à la crème, de petits fours, de pain et de pizzas. Grâce à ses perforations, la chaleur se répartit uniformément sur toute la surface, garantissant une cuisson parfaite, aussi bien sur le dessus que sur le dessous des préparations. Ce tapis en silicone microperforé peut également servir de support pour la congélation ; il est antidérapant et antiadhésif. Dimensions : 30*40

SILIKOMART TAPIS AIR PLUS16 MOULE ROND 70.516.20.0298

Moules en silicone micro-perforés et fibre de verre idéaux pour la pâtisserie. Ces moules innovants, grâce à leurs textures micro-perforées, permettent une répartition uniforme de la chaleur, réduisant les temps de cuisson et garantissant un résultat parfait. Idéal pour les créations sucrées et salées. Elles sont parfaites pour la réalisation de pâte brisée, de produits à base de levure (produits de boulangerie) et de pâte feuilletée. Les moules sont antiadhésifs et permettent de réaliser des tartelettes vides ou garnies des deux côtés. Plage de température : -40°C à +230°C Texture micro-perforée pour l'évaporation de l'humidité • Moules antiadhésifs* • Idéal pour tous types de pâtes • La pâte ne s'échappe pas de la cavité du moule • Démoulage simple et parfait * Les gâteaux à forte teneur en matière grasse peuvent légèrement couler du fond du moule pendant la phase de cuisson tout en garantissant un résultat final parfait. Ø50 Y 16 mm Taille : Ø50mm h16mm Taille du moule : 300x400mm Quantité du jeu : 2 pièces