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BARGOIN PINCE CISEAUX A GATEAU INOX L 23CM 2449

54.00DT
Pince à gâteaux ergonomique 23cm tout inox Pince de préhension d'une longueur de 23cm Matériau : tout inox pour la durabilité et la résistance Poignée façon ciseaux : prise en main aisée

BARGOIN RASE LEGUME INOX 790F

9.90DT
Eplucheur rase-légumes Bargoin acier inox Rase-légumes Bargoin en acier inox Permet d'éplucher rapidement vos légumes. Produit Bargoin destiné aux professionnels de la cuisine.

BARGOIN SPATULE 15CM AVEC VIROLE 20CM 247-15

62.00DT
BARGOIN Spatule coudée INOX 15 cm REF : 247-15 CATEGORIE : BOULANGERIE - PATISSERIE

BARGOIN SPATULE AVEC VIROLE 20CM 247-20

74.00DT
Spatule coudée  INOX24 cm REF : 247-20 CATEGORIE : BOULANGERIE - PATISSERIE
   

BARGOIN SPATULE AVEC VIROLE 24CM 247-24

92.00DT
BARGOIN SPATULE COUDEE 24CM INOX REF : 247-24 CATEGORIE : BOULANGERIE - PATISSERE

BARGOIN VIDE POMME INOX Ø14MM 721-B12

22.00DT
Vide-pomme Bargoin diamètre 14mm. Virole en acier inox. Manche synthétique polypro. Ustensile de cuisine prévu pour la préparation des pommes Produit Bargoin destiné aux professionnels de la cuisine

Gelmatic machine a glace BC EASY 1 PM

35,767.40DT
Machine électronique de comptoir 1 parfum avec système à pompes pour la production de glaces molles, yaourts glacés et desserts glacés. Les avantages du système E.Co. (Easy Control System) : - Écran tactile permettant une gestion et un contrôle facile et total de la machine à n'importe quelle étape du travail en cours. - Boîtier en plexiglas antichoc extrêmement résistant permettant de travailler dans des conditions de températures et d'hygrométrie élevées) - Affichage de petits Smileys (vert - jaune - rouge) et également un affichage en pourcentage % lors du remplissage d'un petit pot ou d'un cornet - Régulation de la consistance de la glace - Affichage des températures du mélange dans la cuve - Régulation et calibrage de la température de la cuve - Régulation du mélangeur dans la cuve - Comptage des portions (pour 2 parfums + le mix) - Modification date et heure - Choix de la langue - Programmation de la mise en production ou du nettoyage - Mise à jour du logiciel (software) avec l'application Galileo ou avec la clé USB

ISA Vetrine Millennium ST220

55,951.54DT
Dimensions externes (LxPxH): 2156 x 1054 x 1356 mm Capacité (brute / nette) : 1300 / 241 lt Poids net : 360 kg Réfrigération : Ventilée Réfrigérant : R290 Classe climatique : 7 Conditions de fonctionnement : 35 °C / 75 %RH Température d'ajustement : -20/+2 °C Température du produit : -16/-14 °C Dégivrage : Cycle inverse - Gaz chaud Alimentation : 230 V / 1 Ph / 50 Hz Entrée électrique (standard) : (1) 1990W / 9.8 A Entrée électrique (dégivrage) : (1) 2640 W / 14 A

ISA Vitrine Vertical Cristal tower 750V TB/TN R290

23,052.44DT

La Cristal Tower est une vitrine verticale professionnelle conçue pour l’exposition élégante de glaces, pâtisseries, gâteaux et desserts. Grâce à son design entièrement vitré à 360°, elle offre une visibilité maximale de vos créations tout en assurant une conservation optimale grâce à un système de réfrigération ventilée.

Equipée d’un éclairage LED haute intensité pour mettre en valeur les produits sur chaque étagère, de tablettes en verre réglables et de portes vitrées à fermeture douce. Son style moderne et compact s’intègre facilement dans tous types de laboratoires ou boutiques.

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions extérieures : L 800 x P 810 x H 1865 mm

  • Plage de température : -18°C à -14°C (version glace) / +4°C (version pâtisserie)

  • Système de réfrigération : Ventilée

  • Classe climatique : 4

  • Éclairage : LED sur chaque niveau

  • Nombre d'étagères : 5 tablettes en verre réglables

  • Porte : Vitre double vitrage, ouverture battante

  • Finition extérieure : Aluminium et verre

  • Utilisation : Intérieure uniquement

  • Alimentation : 230V / 50Hz

Idéale pour glaces, entremets, gâteaux et pâtisseries
Visibilité à 360°
Design compact, élégant et fonctionnel
Parfaite pour boutiques, cafés, hôtels et laboratoires professionnels