SILIKOMART STRIPE ECLAIR95 130*28H28MM 36.344.87.0065
SILIKOMART STRIPE ECLAIR95 130*28H28MM 36.344.87.0065
L'éclair a été révolutionné par les designers de Silikomart et prend une forme rectangulaire aux bords arrondis. Stripe95 se prête parfaitement à la création de originaux semifreddos glacés en portions individuelles et pas seulement, sa forme permet de placer des décorations sur le dessus selon l'imagination du chef pâtissier. Le moule est composé de 8 cavités de 95 ml chacune, il est livré avec un fonctionnel coupe-pâte en plastique qui permet de créer des inserts originaux et/ou des bases de support qui s'adaptent parfaitement à la forme du moule. Idéal également en version cuite au four.
SILIKOMART SUPERNOVA105 DIA65H56MM 36.358.87.0065
SILIKOMART SUPERNOVA105 DIA65H56MM 36.358.87.0065
Comme une explosion d'étoiles, Supernova105 donnera une touche de lumière et de design à vos portions individuelles et desserts à l’ assiette. Le moule Supernova105, composé de 6 cavités de 105 ml chacune, a un rendement optimal dans la version semifreddo, idéale pour le glaçage grâce à ses détails particuliers
SILIKOMART SWEET 85 RECTANGLE 128*33 H21MM 36.437.87.0065
SILIKOMART SWEET 85 RECTANGLE 128*33 H21MM 36.437.87.0065
Sweet Rectangle 85 donnera du mouvement et de la couleur à vos préparations. Sweet Rectangle 85 est composé de 8 cavités de 85 ml et d'un emporte-pièce double usage permettant de réaliser à la fois l'insert individuel et les viennoiseries à disposer sur les côtés de la préparation. Dimensions : 128 x 33 x 21 mm.
SILIKOMART SWEET LAYERS 26.431.13.0065
SILIKOMART TAKI 100 Ø50*H70MM 36.453.0065
SILIKOMART TAKI 100 Ø50*H70MM 36.453.0065
Taki 100 est le moule individuel idéal pour apporter une touche raffinée à votre vitrine. Les chefs se sont inspirés d'une cascade pour concevoir ce moule original. Doté de 8 alvéoles de 100 ml, il est idéal pour réaliser des mousses et des parfaits raffinés. Associez-le au Globe 26 pour un insert parfait. Conçu en collaboration avec les chefs pâtissiers Sachi Takagi et Yusuke Matsushita. ø 50 xh 70 mm.
SILIKOMART TE AMO 170*164H63MM 32.890.87.0065
SILIKOMART TE AMO 170*164H63MM 32.890.87.0065.
TI AMO est le moule en silicone de Silikomart Professional pour réaliser des créations en forme de cœur d'un volume de 1 litre. Il est livré avec un emporte-pièce en plastique pour réaliser des inserts originaux et/ou des bases de support parfaitement combinables avec la forme TI AMO. Dimensions 170 x 164 h 63 mm Volume 1000 ml
SILIKOMART TENDER 20.481.13.0065
SILIKOMART TESORO1300 25.351.87.0065
SILIKOMART TOR ROND DIAM220H40MM 27.220.87.0098 / 27.220.87.0060
SILIKOMART TOR ROND DIAM240H40MM 27.240.87.0060
SILIKOMART TOR ROND DIAM240H40MM 27.240.87.0098
Le moule PERLA 24 de Silikomart a été créé en hommage aux plus anciennes gemmes du monde. Les perles, symbole d'un charme intemporel, subliment la beauté féminine. Idéal pour réaliser des desserts spectaculaires, synonymes de perfection, grâce à leurs jeux de couleurs et leurs différentes textures, laissez libre cours à votre imagination !
Dimensions : Ø 240 mm,
hauteur 40 mm ; Contenance : 1804 ml.
