SILIKOMART PANNOCCHIA20 68*26 H21MM 36.327.36.0065
SILIKOMART PAPILLON KIT 185*88 H25MM 53.102.20.0165
SILIKOMART PAPILLON KIT 185*88 H25MM 53.102.20.0165
SILIKOMART PARADISE Ø220/70H60MM 27.227.87.0065
SILIKOMART PARADISE Ø220/70H60MM 27.227.87.0065
SILIKOMART PARADISE37 DIA70 36.298.87.0065
SILIKOMART PARADISE37 DIA70 36.298.87.0065
La technique exclusive imaginée par le MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau trouve son expression dans le moule Paradis 37 de Silikomart Professional. Caractérisé par 6 cavités de 37 ml chacune, il permet de réaliser des préparations au four ou glacées parfaites pour le glaçage. Essayez-le par des desserts à l’assiette ou pour créer des décorations uniques qui raviront vos yeux et votre palais. Taille: Ø70mm h11mm Volume: 6x37ml Total: 222ml
SILIKOMART PARIS550 230*50 H50MM 53.002.20.0165
SILIKOMART PARIS550 230*50 H50MM 53.002.20.0165
La nouvelle technologie innovante TPLUS+ a permis de créer un moule pour une réinterprétation moderne du gâteau de voyage, dans une forme unique garantissant une cuisson parfaite et une belle couleur dorée. Le moule est prêt à passer au four. Les produits réalisés avec Paris550 sont uniques. Les gâteaux se démoulent facilement grâce aux propriétés antiadhésives du matériau. Paris550 assure une cavité idéale pour les garnitures et des décorations impeccables grâce à l'insert pratique fourni, à placer au fond avant le garnissage. Ce moule est parfait pour la confection de gâteaux (il est recommandé de vaporiser le moule d'huile avant utilisation), de pâtes feuilletées, de viennoiseries et de pains de mie. Dimensions : 230 x 50 mm x 50 mm Volume : 550 ml