FABBRI BASE SIMPLE CHOCOLAT BLANC 1.6KG 9236322-74G
FABBRI BASE SIMPLE CHOCOLAT BLANC 1.6KG 9236322-74G
Une saveur incontournable dans toutes les vitrines, avec 43 % de chocolat blanc. Le goût typique des tablettes de chocolat les plus populaires. Une nouvelle formule à base d'arômes naturels pour une glace encore plus facile à appliquer à la spatule et avec une excellente tenue dans le bac. Comme pour tous les Simplé, son utilisation est pratique, rapide, polyvalente et sans pasteurisateur. En pâtisserie, ce produit est parfait pour la préparation de mousses et parfaits
FABBRI BASE SUPER SOFT FRAISE 1.5KG 9236392-99F
Préparation haut de gamme et exclusive de la marque Fabbri pour machine à glace italienne. Un sachet de Supersoft fraise vous permet d’obtenir entre 100 et 120 glaces simple soft au rendu onctueux, avec un goût très naturel et une belle couleur rose .Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines à glaces Soft Serve. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat en termes de qualité. Sans gluten Recette:1 paquet de produit + 6l d'eau + 1kg de sucre Dosage:250g de produit pour 1L d'eau
FABBRI BASE SUPERSOFT 1.5kg 9236378 -74C
FABBRI BASE SUPERSOFT 1.5kg 9236378 -74C
Base prémix conçue pour la préparation de crème glacée molle, adaptée aux besoins des professionnels de la glace artisanale. Ce produit, au poids net de 1,5 kg, est vendu à l’unité avec un conditionnement de 10 unités par boîte. Il se conserve à température ambiante et présente une durée de vie optimale de 36 mois à compter de la date de production. Fabriqué dans une usine utilisant du lait et ses dérivés, des œufs, du soja et des fruits à coque, il convient de prendre en compte la présence potentielle d’allergènes. Ce prémix peut être utilisé tel quel ou personnalisé à l’aide d’arômes, de colorants ou d’ingrédients complémentaires selon les recettes souhaitées.
FABBRI BASE SUPERSOFT CARAMEL B.SALÉ 1.5KG 9236397-69F
Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines Soft-Ice. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat final en termes de qualité. Dosage:250g de produit pour 1L d'eau Recette:1 sachet de produit + 6L d'eau + 1kg de sucre
FABBRI BASE SUPERSOFT CHOCOLAT 1.5KG 9236396-49D
Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines Soft-Ice. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat final en termes de qualité. Dosage:250g de produit pour 1L d'eau Recette:1 sachet de produit + 6L d'eau + 1kg de sucre
FABBRI BASE SUPERSOFT NUTTY 1.5KG 9236393-90F
FABBRI BASE SUPERSOFT NUTTY 1.5KG 9236393-90F
Noix super douce Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécifique pour la préparation du mélange à utiliser dans les machines à glaces Soft Serve. Poudres déjà aromatisées avec un excellent résultat en termes de qualité. Recette:1 paquet de produit + 6l d'eau + 1kg de sucre Dosage:250g de produit pour 1L d'eau
FABBRI BASE SUPERSOFT VANILLE 1.5KG 9236394-96F
FABBRI BASE SUPERSOFT VANILLE 1.5KG 9236394-96F
Préparation en poudre équilibrée et complète, facilement soluble à froid, spécialement conçue pour la préparation du mélange destiné aux machines à glace à l'italienne. Poudres déjà aromatisées offrant un excellent résultat en termes de qualité.
Recette:1 sachet de produit + 6 l d'eau + 1 kg de sucre
Dosage:250 g de produit pour 1 L d'eau
FABBRI BASE SUPERSOFT YOGOURT 1.5kg 9236398-37G
FABBRI BASE SUPERSOFT YOGOURT 1.5kg 9236398-37G
Mélange en poudre équilibré et complet, facilement soluble dans l'eau froide, spécialement conçu pour la préparation de mélanges destinés aux machines à glace pilée. Poudre pré-aromatisée pour un résultat final d'excellente qualité.
Dosage:250 g de produit par litre d'eau
Recette:1 sachet de produit + 6 L d'eau + 1 kg de sucre
FABBRI BASE YOGHITO YOG30 88F 1KG
FABBRI BISCUIT CRUMBLÉ CHOCOLAT NOIR ZB3 1.5KG 9240020
FABBRI BISCUIT CRUMBLÉ CHOCOLAT NOIR ZB3 1.5KG 9240020
Avec un arôme intense et caractéristique de biscuit au cacao . Idéal pour créer des préparations originales et uniques. EXCELLENT CAR : -Polyvalence des applications -Une pression constante sur la durée -Arômes naturels -SANS colorants ajoutés -Végan -Sans gluten -Sans huile de palme *LA SOLUTION IDÉALE POUR : -Décoration de cremini et de gelato -Création de bases pour mousses et semifreddi -Superposition de desserts dans des verrines -Des desserts à l'assiette enrichis
FABBRI CAFE CRUMBLÉ EEE 1.5KG 9240030
FABBRI CAFE CRUMBLÉ EEE 1.5KG 9240030
Un café au goût intense et aromatique , avec des notes torréfiées qui rehaussent toutes les préparations. Idéal pour enrichir les recettes traditionnelles ou créer des créations originales.
EXCELLENT CAR :
-Polyvalence des applications
-Une pression constante sur la durée
-Arômes naturels
-SANS colorants ajoutés
-Végan
-Sans gluten
-Sans huile de palme
LA SOLUTION IDÉALE POUR :
-Décoration de cremini et de gelato
-Création de bases pour mousses et semifreddi
-Superposition de desserts dans des verrines
-Des desserts à l'assiette enrichis