Matériel

Level Up 35 se compose d'un moule en silicone platine et d'un emporte-pièce double usage. Level Up 35 permet de réaliser des portions individuelles multiniveaux en associant les préparations réalisées au moule avec des couches de pâte brisée façonnées au cutter. TAILLE : Ø 64 h 11 mm Plastique : Ø 64 h 11 mm Silicone : 35 ml x 8 Tot. 280 ml

Macaron 110 est le set exclusif composé de 2 moules qui permet de réaliser des portions individuelles de 110 ml qui ressemblent à de vrais macarons ! Le premier moule permet de réaliser les coques, fidèlement reproduites dans les moindres détails. Le second moule permet de réaliser la garniture des macarons. Avec ce set, vous pourrez réaliser des portions individuelles colorées qui mettront encore plus en valeur votre vitrine. Réalisé avec Miquel Guarro. ø65 h 40 mm

Neve1100 donne une douceur comme celle de la neige à votre vitrine. Neve110, composé de 6 cavités de 110 ml, est idéal pour réaliser d'élégantes mousses en portion individuelle et des semifreddos. TAILLE : Ø 70 h 30 mm 110 ml x 6 Total 660 ml