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FABBRI PATE VANILLE BLANCHE 1.5KG 9225471-WY0

179.01DT
FABBRI PATE VANILLE BLANCHE 1.5KG 9225471-WY0
Saveur et parfum caractéristiques de la baie indienne, boisée et aromatique. Idéale pour apporter des arômes intenses sans altérer la couleur, avec une riche présence de grains. Parfaite pour les glaces, les crèmes et la pâtisserie. Excellent parce que: *Riche en pulpe de vanille *Avec des baies *Couleur neutre *Sans colorants *Sans gluten *Sans lactose

FABBRI PATE VANILLE FRANCE 9972254-61H 1.5KG

169.00DT
FABBRI PATE VANILLE FRANCE 9972254-61H 1.5KG
Doté de l'essence balsamique de la vanille indienne, cet arôme évoque le goût raffiné de la tradition pâtissière française. -avec des graines -saveur pure -aucune note d'agrumes DOSAGE: *35/50 g par 1 L de mélange de base.

FABBRI PATE WAFER  9225575-59W 3.2KG

FABBRI PATE WAFER  9225575-59W 3.2KG
Produit en pâte pour aromatiser diverses confiseries et crèmes glacées. Au goût incomparable de gaufrettes. Contient 20 % de gaufrettes et 8 % de noisettes. Dosage:100 g + 1 kg de base blanche Produit sous forme de pâte pour aromatiser diverses confiseries et glaces. Avec le goût incomparable des gaufrettes. Sucre, biscuits gaufrettes (20%) (farine de blé, sucre, huile de soja, sel, arômes, émulsifiant lécithine de soja, colorant E150b), lait écrémé en poudre, glucose, huile de tournesol, huile de coco, noisettes (8%), noix de cajou, émulsifiant lécithine de soja, cacao, amidon de maïs, sel, arômes.

FABBRI PRALINE NOISETTE 4.3KG 65R 9225519

560.01DT
FABBRI PRALINE NOISETTE 4.3KG 65R 9225519
Pâte de noisettes italiennes sucrée et stabilisée (50,5%), sans arôme ni colorant. Le praliné noisette Fabbri se caractérise par une torréfaction foncée et un goût intense. Il est idéal pour parfumer les crèmes pâtissières et les crèmes pour fourrages. Dosage: 80/100g de produit + 1L de base blanche

FABBRI SIMPLE ANANAS 1.5KG 9225209-62R

FABBRI SIMPLE ANANAS 1.5KG 9225209-62R
Un produit spécialement conçu pour assurer aux professionnels un produit prêt à l'emploi aux performances élevées aussi bien pour les glaces que pour les confiseries.
Dosage:600g de produit + 1L d'eau

FABBRI SIMPLE BARBE A PAPA BLEU 06W 1.5

FABBRI SIMPLE BARBE A PAPA BLEU 06W 1.5
Un produit spécialement conçu pour garantir aux professionnels un produit prêt à l'emploi et performant en glacerie et en pâtisserie. Dosage:600g de produit + 1L de lait

FABBRI SIMPLE CAFFE ESPRESSO 1.25KG 9236330-D67

183.10DT
FABBRI SIMPLE CAFFE ESPRESSO 1.25KG 9236330-D67
Un produit spécialement conçu pour garantir aux professionnels un produit prêt à l'emploi et performant en glacerie et en pâtisserie. Dosage:500 g de produit + 1 L de lait Recette:1 sachet de produit + 2,5 L de lait

FABBRI SIMPLE CALAMANSI YUZU ZR9 1.5KG 9225026

FABBRI SIMPLE CALAMANSI YUZU ZR9 1.5KG 9225026
Un produit parfaitement équilibré et riche en saveurs, offrant un service de qualité supérieure et un assemblage unique d'agrumes exotiques. Il allie l'acidité du calamansi des Philippines à l'élégance florale du yuzu japonais . Il en résulte un profil aromatique frais aux notes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux . Surprenant en bouche, distinctif et résolument tendance.  EXCELLENT CAR : -22,5 % de jus de calamansi et de yuzu -arômes naturels -sans colorants ajoutés -végétalien -sans gluten -Kascher -Halal