FABBRI PATE CITRON 1.5KG 60R-9225439
FABBRI PATE CITRON 1.5KG 60R-9225439
Produit sous forme de pâte à base de jus de citron. Spécial pour parfumer les crèmes et les flans et créer des desserts originaux, des ganaches pralinées et des fourrages. Il est idéal pour réaliser des glaces "délice au citron". Dosage:50g de produit + 1L de crème
FABBRI PATE COCO 9225706-64D 1.350KG
FABBRI PATE FRAISE 9225763-65X 1.5KG
FABBRI PATE FRAISE 9225763-65X 1.5KG
Goût authentique de fraise
La pâte aromatique Fabbri Fraise est idéale pour sublimer vos glaces, pâtisseries, mousses, yaourts ou sauces dessert. Avec 25 % de pulpe de fraise, elle offre une saveur riche, naturelle et intense.
Qualité italienne professionnelle
Fabriquée en Italie, cette pâte est conçue pour répondre aux exigences des artisans glaciers et pâtissiers.
Caractéristiques :
• Contient 25 % de pulpe de fraise
• Sans gluten, sans lactose
• Convient aux régimes végétaliens
• Certifiée casher
• Texture onctueuse et facile à incorporer
• Pot de 1,5 kg
FABBRI PATE FRAMBOISE 9225768-35M 1.5KG
FABBRI PATE FRAMBOISE 9225768-35M 1.5KG
Il s'agit d'une pâte de fruit concentrée utilisée par les professionnels pour aromatiser les glaces, les desserts et les semifreddos.*Contenu en fruit : Contient 35 % de framboises. *Utilisation : Produit prêt à l'emploi pour la pâtisserie et la glacerie, utilisable à froid. *Certifications : Le produit est certifié Sans Gluten et Kosher. *Conservation : Durée de conservation de 36 mois à température ambiante.
FABBRI PATE FRUIT DE PASSION 1.5KG 34Z 9225719
FABBRI PATE FRUITS DES BOIS 9225736-64M/35N 1.5KG
FABBRI PATE GIANDUIA SPECIAL 9225490-67W 4.3KG
FABBRI PATE GIANDUIA SPECIAL 9225490-67W 4.3KG
Pâte au goût de gianduia avec 20% de noisettes et 22% de cacao en poudre.
Idéale pour aromatiser les glaces, crèmes et les garnitures.
*Saveur : Gianduja (mélange de noisettes et de cacao)
*Composition : Contient environ 20 % de noisettes et 22 % de cacao en poudre.
*Utilisation : Idéale pour aromatiser les glaces (gelato), les crèmes pâtissières et les garnitures.
*Dosage recommandé : Environ 80 à 100 g de pâte pour 1 litre de base blanche.
Les pâtes aromatisantes Delipaste de Fabbri sont des purées de fruits et des pâtes crémeuses, qui garantissent une efficacité totale pour votre pâtisserie. Leur texture fluide les rend faciles à utiliser, avec des rendements optimaux pour toutes vos recettes, ce qui les rend idéales pour les gâteaux et desserts glacés.
FABBRI PATE KIWI 1.5KG 9225731-27D
FABBRI PATE MANGUE 9225722-27V 1.5KG
FABBRI PATE MELON 9225703-22H 1.5KG
