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FABBRI COUVERTURE BATONNETS CRUNCHY MYRTILLE ET GRAINES 1.2KG 9225400-60B Avec le goût frais de myrtille, enrichi de morceaux de myrtille et de graines de tournesol, cette super saveur offre une texture croquante parfaite pour les bâtonnets de crème glacée et les cornets. Grâce à son équilibre parfait en matières grasses, ce nappage est idéal sur les bâtonnets de glace, les cornets et les glaces dures. Il se solidifie rapidement sans se fissurer en vitrine. Il peut également être utilisé pour réaliser des couvertures croustillantes pour les parfaits. EXCELLENT PARCE QUE : *6% d'inclusions de graines de tournesol *temps de durcissement : 30 secondes *consistance fine et élastique *ne se fissure pas lors du durcissement ou lors de l'exposition *aux arômes naturels *avec des colorants naturels